健康新闻

氢化油和地沟油比 哪个危害更大？

更新于2010-11-09 09:24:39

您听过氢化油吗？或在看食品成分标示时，曾瞄到氢化油三个字呢？氢化油主要是用植物油经过加工，将原本内含丰富的不饱和脂肪酸饱和化，使原本液状的油变成固体，且具有安定、耐高温、不易变质的特性。 ★虽是植...详情>>

怎么识别食物是否含氢化油？

更新于2010-11-08 17:47:16

“植物奶精”“植脂末”“起酥油”“麦淇淋”“植物奶油”等，其实都有一个共同的化学名——“氢化油”。如果一种食品标示使用了氢化油或部分氢化油，那么，这种食品就很可能含反式脂肪，应避而远之。 详情>>

“氢化油”事件是食品灾难 更是监管灾难

更新于2010-11-08 17:38:58

这两天，一个叫氢化油的东西开始在网络上疯传，据百度的资料显示，这个词一夜间增长几千倍的访问，足见网民对食品安全的关注。那么，这氢化油是什么东西？我们来看相关的资料。 氢化油，也被叫做植物奶油植物黄...详情>>

什么是氢化油？对人体有什么危害？

更新于2010-11-08 17:37:07

氢化油又被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。详情>>

国人要警惕：氢化油的危害

更新于2010-11-08 17:26:21

时下，当人们把目光聚焦“地沟油”时，其实另一种危害我们健康的“氢化油”却远未引起人们的重视。 详情>>

哪些食物含有氢化油？

更新于2010-11-08 17:19:42

我们在吃巧克力、蛋挞、炸薯条、蛋糕等食品时，常常会吃入不少人造油脂。这些人造油脂有各种好听的名字，比如“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”等。详情>>

止不住的地沟油 还要逍遥多久

更新于2010-11-08 16:44:33

说起地沟油，已经是老生常谈了。我们吃的烧烤、油炸品、炒的、煎的、炸的、煮的、甚至是餐桌上的一切东西可能都是地沟油加工而成，而且地沟油使用普遍现象令人咋舌，这些媒体早都曝光了。可是，为何屡禁不止，...详情>>

中国抗生素滥用情况严重 将致国人无药可医

更新于2010-11-08 15:24:14

药品耐药监测实验室研究人员在读监测结果。（资料图片）本报记者王海欣摄 因会导致所有细菌都产生耐药性，10月底，含有NDM-1基因的泛耐药菌在我国一现身，就即刻引起了卫生部门的重点关注，这意味着，我国超级细...详情>>

食品质监局：请把尊严还给国人

更新于2010-11-08 15:11:03

从近些年丑闻迭出的食品安全事件，我们很难想象出——原来中国也有使食品质量达到99.8%合格率的能力，而这99.8%却一直保持出口食品合格率。试问，食品质监局你们将国人的食品质量放在什么位置？ 详情>>

蒙牛等乳品企业年底前未获得生产许可将被停产

更新于2010-11-07 10:06:10

近日，质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起，未重新获得生产许可证的企业，将被停产。 详情>>

国产药品七成为仿制 创新份额偏低

更新于2010-11-06 15:27:17

国产药品七成为仿制 创新份额偏低 今年我国药市规模将达7556亿元，创新药市场份额不足30%，而在发达国家专利药则占市值50%以上中国医药(18.19,-0.22,-1.20%)产业大而不强已成为业界共识。 长期以来，中国医药...详情>>