一直以来，都有关于肯德基、麦当劳的原料鸡的“恐怖”传说，传说那些鸡都长着六个翅膀六条腿，虽然这个传说后来被辟谣了，但是人们心理难免还有怀疑，这那么多的鸡块、鸡汉堡、全家桶，这么多鸡都是哪来的呢?近日，有媒体披露了肯德基所用的鸡都为“速成鸡”，这些“速成鸡”只需45天便能出售，这些是什么鸡，缘何有如此惊人的生长速度?

　　记者走访专门生产“速成鸡”的粟海集团饲料厂车间了解到，这些鸡的饲料里面都配置了药和添加剂，工人们说“具体是什么不知道，但对人体肯定有害，周边的苍蝇都毒死了，年轻人都不敢在这里干活。”，配置后的饲料又多大的能耐呢?在这里，鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的;下来是吃二号料，是长骨骼的;最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两;一个全家桶或者一对鸡翅，由此诞生了。

　　因为需要大批量的供应鸡肉，所以一个鸡棚里要装五千只鸡，因为太拥挤，鸡很容易生病，为了解决这个问题养殖户要不断给鸡喂药，他们把药融在水里让鸡喝，从不间断，因为鸡们的生命实在太短暂，往往还没来得及发病就已经成为了人们的盘中餐。

　　与此同时，不少知名媒体也发表45天速成鸡没有问题的相关文章，并表示外国人也在吃这种速成鸡，因为“速成鸡”物美价廉，早就风靡全球……不少网友怀疑这是肯德基的“公关危机”手段。社科院一位不愿具名的专家告诉记者，“作为一种成熟的技术和商业盈利模式，这套养殖方式是从西方转移过来，目前在中国农村大量复制，但现在西方人自己也不太吃这种鸡肉，他们现在也在提倡给动物自由，提倡自由的福利式养殖模式。”，可见，媒体所提及的“外国人都在吃”，并不包括经济水平相对发达的西方人。

　　肯德基45天速成鸡怎会无害呢？毕竟这些速成鸡吃了包括抗生素在内的十几种药和添加剂，没有证据证明其对人的危害并不代表没有危害，也不代表外国人有人也吃速成鸡就表示是安全的；就好比，世界很多国家都有核弹，并不表示说它就是安全的，因为安全与否是科学和实验检验说了算，如果没有科学的论证，没有危害一说又从何谈起?

　　提及45天速成鸡，人们首先联想到的是它违反了动物生长的自然规律。45天速成鸡是先进科学技术下的成果，但却不是自然生长下的结果。记者曾在法国超市买过烤鸡，在那里，一只烤鸡的价格和长成的天数成正比。比如60天长大的鸡肉需要5.99欧，而90天和120天的太贵，买不起……是速成鸡好还是自然生长的鸡好？不用言说，便一目了然。

　　供应商(王大庆)说，“养到45天(以后)上市，就太失败了。不需要把它(白羽鸡)看成一种动物，要把它看成一种商品。”……这句话中可以看出几个信息，第一个是45天的鸡是“失败的”，第二个是“鸡”不是一种动物。王大庆认为，白羽鸡养殖周期越短，盈利就越多，而为了让鸡赶快上市可能还会喂食其他催熟物质。他还说，现实中，供给肯德基的白羽鸡不会等到45天成长周期结束后再上市，甚至可能只有30余天就上市。新闻中提及的45天速成鸡明显是一种“美化”了的说法，现实可能会更残酷。

　　而王大庆还表示，30天已经是白羽鸡成长周期的极限了，之后就算无限量添加催熟物质也不会再快了。把鸡喂到成长周期的极限这得吃了多少催熟物质?对此，从事饲料添加剂工作的有关人员表示，“肉鸡喂养过程中，不规范的不是普遍认为的激素，而是药物”，“如果不添加抗生素，白羽鸡很难撑到出笼”……

　　如此听来，鸡肉确实让人触目惊心，如果鸡肉是这样那么鸭肉呢?猪肉呢牛肉呢?真的希望其余的家禽肉类不要那么过分，在高度追求利益的今天，相信有很多科学技术能帮助人们达成目标，但是，如果这些先进的手段会伤害人们的身体，会给人们的健康造成影响，那么，还会什么能阻止商家疯狂赚钱的办法吗?人们期待着，无奈着。
 

　　近日，肯德基速成鸡成为了社会各界关注的焦点，而对速成鸡是否安全也一直存在争议，直至山西方面称肯德基“速成鸡”抽检结果均达标后也没能平息人们的质疑声，山西省农业厅表示，肯德基所使用的速成鸡是安全的，是完全符合国家标准的，但不少网友疑惑，速成鸡“安全”是因为国标低吧!

　　在网上，关于速成鸡是否安全额争论也越加激烈，有人说，之所以人们把速成鸡当成洪水猛兽是因为人们不了解现在的养殖技术，而且，速成鸡也和品种及营养问题有关，并不代表它能“速成”就不安全;而有人又说，速成鸡和符合国家安全标准是因为国标太低，瞧，养殖户都说自己不吃这种鸡，这说明什么还不一目了然吗?

　　的确，如果养殖户自己都不吃的鸡，又何以能说它是完全安全的?尽管粮食安全需要保障，工业合成和催化有必要介入粮食领域，但是最起码的安全、道德底线是要保证的，这等严重违背大自然规律的东西吃起来的确令人担忧。如果说现在无证据说明速成鸡有危害，那也不等于其是安全的，这必须等待时间的监测而不是消费者用自己的身体来检测，因为消费者不是小白鼠。

科学进步必然会带来越来越快速、方便的产品，但如果把科技运用到如何生产一只安全、营养的鸡而不是运用在如何提速上，那该多好。