东莞
“下家”包装出售
卢的这些工业盐是如何变成食用盐的呢?
凌晨两三点钟，东莞东城区牛头山村的一个临街门商铺内，传出窸窸窣窣的响声。附近的村民反映，这个商铺总是大门紧闭，偶尔会从里面传出响声，不过谁也没有见过商铺真正的主人。
这里就是卢的第二个仓库。里面存放有多个品牌食盐、味精的包装袋和包装箱。卢自己并不做分装加工，而是直接将假食用盐和包装袋一并卖给多个“下家”。
这在被捕后，也成为卢狡辩的理由：我只是卖东西，别人做什么，我不清楚。
东莞的王记商行是卢的一个重要下家。一个月可从卢这里拿货20多吨。拿到货后，王记商行再通过小型包装机将这些盐分包好后，送往一些小商行、腌制档口等。
卢与王记的交货过程，一度让办案人员没有头绪。
王记商行躲藏在东莞大岭山信立国际农贸市场中。信立是华南地区最大的农贸产品交易市场，每天来自全国各地的大货车，在市场中不停穿梭。从外表看，王记商行有着合法经营的外表。
卢每次送货过来，总是在农贸市场里走走停停，转一圈后离开市场。“我们当时很奇怪，不知道卢是如何跟王记进行交货。”罗警官回忆当时的情景。
经过多次侦查，细心的办案人员发现，猫腻就在那走走停停中。由于市场里车多人多，塞车是正常事。可是，卢的车每次都会在一个停靠路边的深圳牌照货柜车旁停一小会，两辆车的车厢保持门对门的状态。车外的人根本看不出里面有什么动作。办案人员查出，这辆货柜车正是王记所有。停的那一小会，正是在“过货”。
顺利收网
涉案假盐5000多吨
经过五个月来的调查、摸排，黄埔警方基本掌握了整条假食用盐的链条：有人从山东等地的工业盐厂发货到黄埔码头，再由物流公司送货到卢的南岗仓库，卢从南岗仓库取货后，到东莞仓库取食盐、味精的包装袋，再送至王记等大型商行加工成假食用盐、味精。最后，再由王记等批发到小商行、从事腌制品加工的作坊等。
今年4月1日，黄埔警方决定赶在清明节前对卢某忠等进行收网行动。办案人员从水电一局的出租屋中，将卢抓获。行动当天，沉浸在过节气氛中的卢，对警方的到来没有丝毫防范。
在南岗的仓库，办案人员撬开铁皮大门，满屋子的工业盐等顿时呈现在眼前，共计246吨。据警方初步统计，该案涉案假食用盐累计高达5000多吨。按照国际卫生组织建议的每人每天食盐摄入量6—8克计算，这些盐够228万人吃一年。这宗假食用盐大案，是广东省有史以来查获的最大规模假食用盐案件。
被捕后，警方带着卢到仓库和王记商行等地进行指认。卢某的态度却始终抵触，坚称自己是一个正当的工业盐商人，自己只是把盐卖给对方，至于对方拿着这些盐去做什么，自己并不知情。
从王记搜查到的送货底单上，卢从来不写食用盐而是写“食用粉”。山东发货的物流单据上，物品栏中也没有写工业盐，而是“瓷砖、玻璃”。浸淫“盐”业几十载，卢不仅对盐生产经营流程烂熟于心，对相关法律也早有研究，甚至手中还握有盐业公司所有核查人员的名单和信息。
审讯中，卢的对抗性非常强，回答只有“不知道”三个字。然而，法网恢恢疏而不漏，当警方把采集到的证据链，以及由天津盐产品检测机构出具的非碘食用盐检测报告摆在卢的面前时，卢一下子瘫软了。
卢及主要案犯的被捕只是案件的开始。广东公安已经联合山东、湖南等多地警方，对该案上家、下家进行深度排查，一张大网已经撒开，集群战役已经打响。