而发电厂所释放的空气中含有的是氧化汞，对人体的健康影响目前还没有表现出来，而且它的污染也是局部的。

　　对于污染到土壤的汞，通过植物进入到牛，再从牛乳中分泌出来进入身体，这个量非常微弱，奶粉中汞异常，一定与环境污染无关，因为汞在厌氧的状态下才会变成甲基汞，而且无论汞还是甲基汞，植物对于它们来讲都是一级附体，吸收的量非常微小，与水中的小鱼到大鱼乃至人的食物链相比，是最为简单的一级附体。奶粉中含有汞，最大的可能还是生产过程中的一种污染。

　　汞，在很早的时候可以用于抗菌药使用，而含汞抗菌剂用于牛的乳腺炎也是一种污染的渠道。

　　日报：虽然现在的环境污染严重威胁着人类的健康，但是如何早期发现这种污染，如何监测和制止?

　　尚琪：现在环境健康处于亚健康状态，我们没有手段去监测它，我们没有途径获知这种物质在人体内的代谢途径、伤害途径，不知道它在人体内的变化到底是如何的，无论是我们的监测手段还是监测设备，都还差很多，有的地方按照中毒的标准去检测，当然检测不到什么问题，另外在很多地方的环保部门，装备很旧，根本检测不到，但是也报合格。

　　现在环境健康的诉求越来越强，但是研究很弱，无法回答这些问题，只有环境污染集中发病，才能够进行确定。但是当前国家对于环境健康的基础研究基本没有，而且中国也没有办法靠国外的研究资料，因为国外根本就没有这种情况，也就没有这样的研究。环境污染不等于没有发现，它的危害就不存在，是因为当前没有能力发现。