那么应该怎么选择呢？刘佳介绍，可以多吃燕麦、大麦、豆类和水果，这些食物中均含有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。但在大部分谷类和蔬菜中含有的不可溶性膳食纤维则比较多，菌藻类食物中含有的可溶性膳食纤维较多。建议食材要丰富，可以通过吃不同的食物来获取不同类型的膳食纤维。

胃肠不好的忌多吃

膳食纤维对健康那么有益，是否能多吃呢？答案是否定的！刘佳说：“任何东西吃多了都没有好处。”膳食纤维吃多了会出现胃肠不适，如胃胀、便秘等。而食用过量的膳食纤维，还会影响脂肪的正常吸收，不知不觉间降低维持日常生活的能量摄入。需要注意的是，孩子胃肠功能较弱的，并不适合过多摄入膳食纤维，否则不利于消化，会影响孩子的生长发育。

刘佳提醒，对于长期吃细粮的人群，不建议突然大量摄入，否则会引起胀气甚至腹泻。如果想改变饮食习惯，就要慢慢去适应，从少到多至少需要两周的时间让胃肠道去适应。

膳食纤维含量高的都有啥？

1、多吃粗粮：如全麦制品、糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等。

2、地瓜、芋头、土豆等食物可偶尔作为主食。

3、多吃豆子：红豆、绿豆等都是不错的选择，虽然豆沙去皮后口感更好，但最好连皮吃。

4、蔬菜中膳食纤维含量丰富的包括芹菜、韭菜、大白菜、莴笋等。

5、菌藻类食材可选海带、木耳、紫菜等。

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