记者发现，在国家食品药品监督管理局的数据中，只有6种乳酸菌饮品获得了国家批准文号。其中，杭州顶津食品有限公司是用“味全R活性乳酸菌饮品”的名字申请批准文号，并属于国产保健食品类，而市场上销售的“味全活性乳酸菌饮品”中，却将R去掉，以普通食品出售。其他诸如光明、伊利、蒙牛等品牌虽大推活性乳酸菌的保健功能，但并不属于国家批准的保健食品行列。《食品广告发布暂行规定》第十三条指出，“普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。”郭晓奎指出：“比较规范、科学、理想化状态，这个生态制剂是从中国人的环境中，分离到并验证它在体内能定植的、对体内无害，又有功能，这一个产品研发下来，没有五到十年，是建构不起来的。但是，我们企业大多数用的菌种都是没有经过这个严格的随机、对照、多中心完成的。它可能委托两家企业做一下或者两家医院做一下，但是这个实验严格意义上来说恐怕都存在一些问题。这是一个很乱的、而且是一个有前景的、管理上又跟不上或者说学术支持也跟不上的一个行业。”

　　作为一个潜力巨大的新兴行业，乳酸菌饮品要有序发展就必须尽早出台行业标准、产品标准。目前，中国相关的专业学术机构有中华预防医学会微生态学分会以及CDC营养与食品安全所，行政管理职责在食品药品监督管理局，应该通力合作尽快出台相关政策，制定严格科学的标准。郭晓奎对此忧心忡忡：“管理机构准备好了没有?学术支持机构准备好了没有?企业准备好了没有?对这个标准做的比较好，超过一个规范，作为一个MODEL，但是我们也没有这方面的企业说我能使学术界方面可以信服的。现在是生产工艺，管理，安全性评估都要急需规范的一个时代。”