韩国中东呼吸综合征(MERS)疫情持续扩散，据韩国保健福祉部最新通报，韩国中东呼吸综合征确诊患者人数上升至122人，目前死亡病例已升至10例。疫情的扩散，使得韩国民众不安的心理也持续增加，最近MERS疫情显示，容易染病并死亡的大部分都是年老体弱的老年人，因此如何提高自身免疫力成为韩国民众热衷的话题。

泡菜成预防MERS的“神器”

为了预防MERS，韩国全民上下都在寻求预防疫情的“神器”，最近不仅是各种个人卫生用品热销，各种提高免疫力的保健食品也备受推崇，不少民众认为泡菜能够抑制有害细菌繁殖，引发抢购“泡菜”热潮。

最近韩国大型超市的生姜、红薯、鲑鱼、泡菜等有助于增强免疫力的食品深受消费者青睐，销售趋旺。根据易买得10日发布的一份数据显示，6月1日-8日，生姜的销量较MERS疫情发生前的3周前增长10.8%，同期，红薯、鲑鱼和泡菜的销量分别增长了11.5%、26%和12%。

韩国民众普遍认为，生姜能促进免疫细胞活动;红薯富含胡萝卜素和维生素A，能够增强人体免疫力;鲑鱼含有欧米茄-3脂肪酸，能有效提升免疫力;泡菜等发酵食品则能够抑制体内有害细菌的繁殖。

据悉，在中国当年爆发非典时期，韩国也曾有报道称泡菜可以抵抗流感病毒。