企业推出公益项目 将临近到期食物当作慈善品捐给孤儿孤老 食品安全引热议

日前，一家全球著名的贸易零售集团将“食品银行”公益项目引入广州并参与了第三届慈善项目推介会。该项目甫一推出就在市民中引起高度关注和争议，原因是它将临近到期食品作为慈善捐赠品，送给孤儿孤老食用。

临近到期食品怎样界定？是否存在食用风险？是诚心行善还是变相销售到期食品？成为人们尤其关心的问题。

上世纪80年代，在穗发起“食品银行“的这家贸易零售集团进入中国市场，同时将“食品银行”引入到北京、上海等地，在实施阶段也曾经历了从被质疑到被接受的过程。

“食品银行”已遍布欧洲13国

据介绍，“食品银行”起源于美国，后经加拿大传入欧洲。起因是，在欧美发达国家，浪费与饥饿是个并存的现象。一方面，由于物质的极大丰富，社会上存在大量的浪费现象。另一方面，喝不上牛奶、吃不到黄油的困难人士也大有人在。在这种情况下，一批热心于慈善事业的志愿者便自发组织起来，成立了所谓的“食品银行”。将这些剩余食品收集起来，免费发放给那些忍饥挨饿的街头穷人。这样既减少了浪费，又帮助了穷人。

经过数十年发展，“食品银行”已遍及欧洲的13个国家，总数达157家。做得最成功的比利时“食品银行”成立于上世纪80年代中期，经过多年的发展，如今在比利时的9个省份都已有了分行，通过遍布各地的665个协会具体负责救济穷人的工作。

“我们将首批受益对象确定为市老人院的困难老人，因为老人院需求最为迫切，市老人院有六大园区、1000余位老人，他们需要大量的食物。”广州市慈善会秘书长汪中芳表示。

市老人院的相关负责人表示，这些食物将会送到各个园区，由园区工作人员在早餐时间、老人活动、午间茶聚等环节配送给老人食用。早餐时间会有专职工作人员将牛奶、果汁等现场拆封，送到每个老人的房间，倒入老人自己的杯中，让老人饮用；麦片、蜜糖、饼干等会在老人活动、午间茶聚时间由工作人员现场拆封、分发或冲泡好给老人食用；罐头则会送到老人院厨房，由厨房工作人员拆封、装盘。