国产大豆产业优势不再

6月6日，农业部批准了来自孟山都和巴斯夫的3个转基因大豆品种的进口安全许可，在此次新批3个品种转基因大豆进口之前，农业部已经至少三年之内没有批准新转基因大豆的进口，而从1997年开始允许转基因大豆进口以来，总计11个品种得到了放行。

根据农业部资料显示，2013年上半年获批进口的转基因农作物共包括三种大豆、两种玉米和两种棉花。三种大豆转基因特征分别为抗除草剂、抗虫和抗虫耐除草剂，分别来自于孟山都和巴斯夫两家企业。

不可否认，这一事件不仅让舆论对转基因食品安全更加关注，还将关注焦点引向了国产大豆行业。作为大豆的最初原产国，在转基因品种的挤压下，中国大豆曾经的产业优势正在慢慢被挤压。

进口转基因大豆在品质和价格上的优势快速显现，抢占了原先国产大豆的部分市场，国产大豆呼救声此起彼伏。黑龙江作为世界大豆源产地之一，因有全国一半的产量被推上了前线。

从中国传统农业的发展历史来看，竞争力和品牌影响力都十分薄弱，但在如今市场经济的体制下，想通过既有优势获得长久发展，简直就是“天方夜谭”。因此，如果国产大豆行业力图重拾曾经的市场优势，在维护市场安全、有序的前提下，也应重视自身的发展以适应市场经济的新格局。

不含防腐剂食品易污染

目前，市场上不少高价食品宣称自己“不含防腐剂”、“纯天然、无添加”;消费者也普遍认为，含防腐剂等添加剂的食品都会危害健康。国家食品安全风险评估中心的专家昨天澄清，“不含防腐剂”、“无添加”的宣传是在误导消费。防腐剂主要用来控制微生物滋生，有些食品中如果不含防腐剂，保质期会非常短，而且更易被致病性微生物污染;致病性微生物代谢会产生有毒物质，对人体安全造成威胁。经过安全性评价的防腐剂既能避免微生物污染，本身也对健康无害。

“零污染”食品难做到

专家介绍，“无污染”等声称也是不科学的。众所周知，微生物、一些化学污染物等在环境中是无处不在的，因此，我们用做食品原料的粮食、肉等从一开始就很难“零污染”，食品生产加工过程也不可能全部在真空过程中完成。因此，“零污染”食品很难做到。

微微网热点话题频道：转基因大豆油是我们能吃到的，最常见的转基因食品。转基因大豆和转基因大豆油，到底会不会对人体健康造成危害?目前，对于转基因大豆油的食品安全还未能作出绝对的安全评价，但是民众可以放心，转基因大豆致癌无流行病学证据。