继今年6月28日出现碱水渗入部分牛奶事件后，光明牛奶再爆质量问题。9月8日上午上海部分市民发现220毫升小口玻璃瓶装牛奶出现“变苦”，“发酸”现象。
　　
　　上海市质监局当天下午表示，在上午收到投诉后即进厂展开调查，责成企业采取有力措施，做好善后工作，并提醒市民，“在食用生产批号为20120907的220ml光明小口玻璃瓶装牛奶时，若发现牛奶有异味等异常现象，请停止食用。”
　　
　　光明乳业当天下午在其网站发布的声明称，目前初步分析产品发生酸败的原因是：“该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。”
　　

　　9月8日，知名牛奶生产商“光明乳业”生产的瓶装鲜牛奶因运输过程出现问题，发生酸败导致牛奶变质出现异味，尽管光明乳业当天发表声明向民众致歉，但是很多消费者对光明牛奶两个多月内连续遭遇“质量门”深感不满。
　　
　　早在6月27日，光明乳业在生产过程中混入碱水，导致其优倍牛奶出现质量问题。可以说，在短短两个多月内，光明乳业曝出的第二次牛奶质量问题。而也就是8月底，光明乳业总裁郭本恒在中国乳制品工业协会第18次年会上“语出惊人”，直指质监部门对乳品企业抽检次数“已经到了无以复加的程度”。他不满的抱怨道“今年上半年抽查了2600多次，这么抽（查）会抽死人啊。”
　　
　　光明乳业总裁郭本恒发表“抽死人”言论不到1个月，光明再次陷牛奶变质门，在质监部门对光明乳品抽检次数“已经到了无以复加的程度”也发生事故，说明光明乳业在质量管理上存在严重漏洞，而且不得不说，光明乳业真的非常“签抽”！
 

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