D 关于卫生

　　卧底报道：掉在脏模板上的果肉照样用

　　“记者在果肉处理工段看到，由于有些工人操作不熟练，果肉掉在机器模板上的事情时有发生，模板上非常脏，果肉工通常会快速用漏勺将掉在模板上的果肉推进果冻杯里。虽然这种行为在培训时就已强调禁止，但还是经常发生。”

　　质监局检查：下达整改通知，将抽样取证做检测

　　南京市质监局昨天在检查中没有发现果肉掉在脏模板上被回收使用、洗手步骤流于形式等问题，对媒体曝光的问题，给企业下达了整改通知书，要求企业加强内部管理和卫生行为规范。

　　市质监局相关人员表示，近两年来抽检了南京喜之郎食品有限公司16批次产品，未发现不合格情况。当天对南京喜之郎食品有限公司的水果罐头原料、果肉型果冻、果味果冻，果汁果冻进行了现场抽样取证，将依据检测结果依法处理。

　　在如今食品安全不靠谱的时代里，喜之郎被质疑含防腐剂，反映出了消费者对食品安全不信任。这就需要各大食品企业，以质量说话，重拾消费者对食品安全的信心。