副标题　　
　　真的有国家和地区禁止出售油鱼吗？
　　
　　确实如此。意大利、日本等国禁止出售油鱼。美国在上世纪90年代也曾禁售，但此后放开，不过油鱼仍属于不建议食用的鱼类。
　　
　　此外，还有部分国家和地区限制出售油鱼。具体可看下表。
　　
　　美国
　　
　　曾于1990年代禁止贩卖和进口，但已经解禁，不过美国食品药品监督管理局仍不鼓励油鱼进口及贸易。
　　
　　欧盟
　　
　　没有禁售，出售蛇鲭科鱼制品时，须符合下列规定：只可以包装形式出售；必须加上适当标签，提供有关烹调方法的资料；必须标示有关鱼类可造成肠胃不适的风险；标签必须附有学名及俗名。
　　
　　英国
　　
　　没有禁售，但发出警告指示食物供应商，勿将油鱼与相似的鱼类混淆，更不能称油鱼为“鲈鱼”或“海鲈”。
　　
　　意大利
　　
　　禁止贩卖和进口。
　　
　　日本
　　
　　禁止贩卖和进口。
　　
　　澳大利亚
　　
　　没有禁售，但公告为不建议食用鱼类。
　　
　　新西兰
　　
　　没有禁售，政府建议业界不要供应连皮的油鱼予食客，食肆应告知顾客有关的健康风险。
　　
　　加拿大
　　
　　没有禁售，建议不要大量食用。
　　
　　新加坡
　　
　　没有禁售，但政府要求业界必须正确标示两种油鱼，并建议采用烤的烹调方法，减少当中的油分。
　　
　　中国香港
　　
　　没有禁售，但2007年8月，食物安全中心推出《有关识别及标签油鱼／鳕鱼的指引》，建议所有进口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为“蜡油鱼”和“oilfish”，同时不可使用“鳕鱼”等其他俗名，以供业界和消费者分辨。