在国际市场上，由于市场准入资格较高、市场监管等比较到位、认证体系比较成熟，有机食品行业保持着健康有序的发展态势。但是在国内，由于多种因素，导致有机食品市场比较混乱，鱼目混杂，真假难辨，假冒产品层出不穷。因此，完善有机食品认证体系已经迫在眉睫。

　　据了解，为了规范有机产品标志的使用，国家认监委已要求认证机构采用暗码方式，赋予每枚认证标志唯一的编码，确保发放的每枚认证标志能追踪到对应的认证证书、产品和生产企业。认监委将建立认证标志数据库，供公众查询。

　　国家认监委还要求认证机构加强对认证标志印制单位的管理，同时采取通知或不通知检查的方式，对获证组织使用认证标志的情况进行检查，确保获证产品数量与认证标志使用量相匹配。

　　相关专家在评论中指出，从现状来看，有机食品监管不仅需要针对食品生产厂商，还要兼顾到各家认证机构。一方面，必须建立统一的标准、流程来引导企业生产、提供真正的有机食品;另一方面，对于实施认证的机构，要采取“谁认证谁监管谁负责”的制度，一旦发现有机食品造假，对认证机构与厂商一同追责。当然，在这个过程中，最好还能理出权威的追责部门。据介绍，有机食品全程监管存在交叉或空当，农业部门管生产，认监委管认证，工商部门管流通，卫生部门管餐桌，哪个部门都说得上话，哪个部门也不完全说了算。可见，要想杜绝假冒有机食品的泛滥，还需理出清晰的主管部门。

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　　有机食品生产的基本要求：

　　生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；

　　种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；

　　生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；　　

　　生产基地无水土流失及其他环境问题；

　　作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；　

　　从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；　

　　生产全过程必须有完整的记录档案。