厂家表态：

饮料开封后要冷藏，正在积极协商赔偿

“这种东西都会爆炸，以后哪敢喝啊，吓都吓死了。”徐阿姨的老伴，一边拿出爆炸的那个饮料瓶，一边说。

记者发现，整个瓶子有点胀，特别是瓶底往外凸出，已经立不住了。这瓶饮料生产日期是去年12月，保质期12个月。

意外发生后，徐阿姨家人联系了厂家，对方第一时间派人来了解情况，表示会补偿。

昨天下午，记者联系了厂家——金华办事处一位姓郑的负责人。

郑先生说，他在公司里干了四五年，而且在多个城市呆过，这样的事情，还是头一次碰到。他说，饮用注意事项，瓶子上都写着：“开启后请务必即时饮用，4~6℃冷藏条件下24小时内饮毕。本品营养丰富，如保存不当，可能导致容器膨胀破裂及瓶盖迸飞，请务必注意。”

现在他们在积极协商，具体补偿金额，要等徐阿姨康复出院后再结算。

延伸阅读

为什么会爆炸？

果汁中的物质发酵，生成二氧化碳

在大家的印象中，果汁是一种健康、安全的饮料。为何会伤人呢？

对此专家解释说，果汁瓶爆炸，这是有可能的，但是小概率事件。

果汁类饮料里营养元素很多，有糖类、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等，开盖后很容易被空气中的大量微生物，特别是酵母菌污染。而酵母菌发酵后，就会生成二氧化碳气体。

曾经有个实验表明：在25℃室温条件下放置48小时后，开盖后的果汁产品因发酵产生二氧化碳气体，可导致瓶内产生2公斤/立方厘米以上的压力。

如果饮料里的果汁含量高，营养成分更丰富，开盖后保存不当，就更容易中招。

这几天，金华的最高气温都有20多度，徐阿姨这饮料开封后，没有按照要求存放，就增加了事故的可能性。

如何避免饮料伤人？

饮料打开后，最好一次性或尽快喝完

除了果汁、乳饮料，奶类、碳酸饮料也会出这样的事。但奶类一般是纸盒装，如果发酵，纸盒会胀起来，肉眼容易识别。

有啥方法，能避免这样的危险事故吗？

专家提醒，看饮料颜色，一般区分不出来，主要是看瓶子。如果塑料瓶胀起来了，就不要喝了。如果是玻璃瓶，杀伤力会更大，手一碰，玻璃可能就会爆炸。

最好的办法，就是饮料打开后，一次性或尽快喝完。如果喝不完，要按照产品包装上注明的方法保存，比如冷藏、几小时内饮用完毕等。

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