“炭疽病疫情大规模爆发的概率很低，一般都是散发。”陈祖辉表示，人与人之间互相传染的可能性不大，只有双方经过密切接触后才有感染的风险，比如接触到对方的分泌物、排泄物，且刚好身体接触的部位有伤口。

　　据介绍，皮肤炭疽病目前已有防治疫苗，由于其属于散发病，因此未广泛使用，而肺炭疽病和肠炭疽病目前暂无防治疫苗。

　　日常应该如何预防?

　　不要吃来源不明的肉类，肉类食物要用高温加热、煮熟，避免接触受感染动物或受污染的动物制品，炭疽病在卫生条件差的地方多发，应注意环境卫生。

　　炭疽病疫情发生后，微博上爆出吃牛羊肉也有可能导致炭疽病，转发者众，并引发了一轮究竟应该如何预防感染炭疽病的大讨论。

　　“有些牲畜是病死的，可能携带着炭疽杆菌，但吃的人并不知道，有引发肠炭疽病的风险。”毛越苹提醒，虽然这种情况在临床上比较少见，但也必须引起大家重视，不要吃来源不明的肉类，并且要对肉类食物用高温加热、煮熟，食用牛羊肉时需要煮沸至100摄氏度40分钟。

　　陈祖辉也强调说，爱吃野味的老广尤其应该加强注意，老广吃东西讲究原汁原味，通常食物还未熟时就已入口。“有些人牛扒只要三分熟，还学日本生吃马肉，这样无形当中增加了感染炭疽病的风险。”陈祖辉表示，老广应该少吃野味，牛羊肉等一定要煮熟了再吃。

　　陈祖辉表示，近期应避免去病源地，如果一定要去，应该做好防护措施。在日常生活中，应避免接触受感染动物或受污染的动物制品，养成良好的生活习惯。比如，用来切食物用的砧板，要生熟分开使用，每次用完务必冲洗干净;处理食物前须洗净双手，皮肤有伤口的话要及时处理;炭疽病在卫生条件差的地方多发，因此应该注意环境卫生。

　　微微健康网：日常生活，市民应注意个人饮食和生活卫生，不吃生肉或者不明肉类，不接触病死的牛羊， 可预防炭疽病的发生。若身体出现不适症状，应及时到医院就诊。