吃西瓜减肥等于增肥
 

　　对于有女生夏天吃西瓜代替吃饭来减肥的做法，陈洁文并不认同。
 

　　首先，西瓜的营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，大部分是糖分和水分。人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，用西瓜代替一日三餐来减肥，很伤身体。
 

　　此外，减肥应严格控制单糖、双糖的摄入，因为容易消化吸收，比如甜牛奶、饼干、饮料等需要忌口，水果也不能多吃，鸭梨一天最多吃4两，西瓜一天最多吃一斤半。控制水果的摄入还涉及血糖生成指数。
 

　　每一种食物的血糖生成指数都是恒定的，水果类食物的血糖生成指数普遍偏高，升高血糖的速度快，就意味着食物容易被消化吸收，人就容易发胖。
 

　　而减肥的人需要的是让食物在体内慢慢吸收，因此应选择能量密度低的食物，这样的食物体积大，有饱腹感，但所含的能量比较低，如粗粮、杂粮和新鲜蔬菜等，升高血糖的能力慢一点，有利于血糖稳定，就能使得营养被人体慢慢地吸收，帮助减肥。