副标题　
　　吃肉饮酒生活方式很“雷人”
　　
　　记者在采访中发现，3位老人的生活习惯基本都差不多，而且都有不少“雷人”之处。
　　
　　3位老人目前都精神尚好，能独立行走，日常生活很有规律。比如，每天清晨6时起床，并且从不睡午觉；晚上八九时上床休息；早餐都爱喝白粥(稀粥)或粟米青菜粥，中餐晚餐限量，只吃1碗米饭(约3两)，外加猪肉、青菜，从不挑食，有时也喝一二两土米酒或养生酒。
　　
　　黄国生喜欢干砍柴、锄地、锯木头等杂活，经常自觉维护村屯道路，热心帮助邻居照顾孩子。99岁时曾做过白内障手术，现视力正常，听力略差。
　　
　　3位老人中年岁最长的陈树旭，反而是视力、听力最佳者。他自称偶尔也喝儿孙孝敬的五粮液、茅台等白酒。其老伴告诉记者，老人常从村里土医处要来补药方，自己酿制养生酒喝，据说可以返老还童。陈树旭平日里很讲究卫生，做力所能及的轻活，逢年过节喜欢为村民写对联，还会吟诗作对，人称文弱书生。
　　
　　3人中以吴进祯的饮食最雷人，他早、中、晚3餐每餐都要喝1两土米酒，每餐大口吃猪肉，辅以青菜、杂粮，还喜欢吃夜宵。平时偏好走路，每天都要走3-4公里路，几年前常步行10多公里山路去赶集。
　　
　　原生态环境适宜人居
　　
　　《说文解字》曰：“山小而高曰岑”、“水注川曰溪”，“岑溪”这一地名，恰如其分地体现了当地自然环境的特色。据了解，岑溪市森林覆盖率近80%，常年平均气温在20℃左右，非常适宜人居。所谓一方水土养一方人，岑山溪水，养出了长寿人种。
　　
　　梨木镇位于岑溪市东南部，地处云开大山北麓腹地，既无铁路也无高速路、二级路通过，是典型的山多田少地区，虽然交通闭塞，却成就了大山深处得天独厚的原生态环境。
　　
　　因此，梨木镇51176人口中，80岁以上的就有886人；90岁以上有108人；100岁以上有9人。与世界各国一样，岑溪市的108位百岁寿星中，仍是女寿星占绝大多数，男寿星仅有15位。
　　
　　此外，自古以来，岑溪“长寿之乡”便已声名显赫，清同治帝为旌表岑溪百岁老人五世同堂而建的“五世衍祥”牌坊，至今仍伫立在岑溪市水汶镇北约2公里的石村。
　　
　　绿色食品有药膳功效
　　
　　广西中医学院第一附属医院仁爱分院瑶医诊疗室副主任医师董明姣认为，岑溪市良好的环境孕育出的粟米、黄豆、苦麦菜、三黄鸡、竹笋、榄角等绿色食品，都对健康大有裨益。
　　
　　“比如红粟米，硬度很高，必须打成粉才能吃，可以健脾养胃，为当地独有；苦麦菜不仅可以清热解毒，还可治疗盗汗和皮肤病；竹笋属于粗纤维，可以吸油排毒；榄角有收敛作用，内含单宁，可入肝清热解毒……”董明姣说，岑溪市长寿老人的饮食、生活习惯，跟恭城的瑶族长寿老人如出一辙，其被中国老年学学会评为“中国长寿之乡”，实至名归。