冬虫夏草打假维权成本高难度大

　　冬虫夏草造假不仅让消费者在金钱上蒙受巨大损失，更让人担心的是食品安全问题。那些抹重金属粉、胶水、掺土的冬虫夏草都会对人体带来巨大威胁。

　　多数消费者对冬虫夏草的辨认知识及流通领域的黑幕知之甚少，加之相当部分以送礼为目的，购买者并非实际服用者，故使得种种问题发现难、追溯难、维权更难。一斤冬虫夏草少则1000根，多则两三千根，其间掺杂劣品，也难以辨识。青海当地工商部门、药监部门的相关负责人在接受记者采访时则表示，由于冬虫夏草价格昂贵，打假成本高，也比较困难。

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　　冬虫夏草的鉴别

　　虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm;外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座;胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显;表面有环节20～30个;质脆，断面淡黄色。子座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大;质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。