肯德基第二阶段调价 餐厅将“同城不同价”
xiaoke|
2011-10-31 10:50:42
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副标题
不同商圈将差别定价
中国肯德基方面说,由于部分城市或特殊商圈,快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城市消费者的承受能力也不尽相同。而这个问题在国外早已得到解决。通过科学、人性化地细分商圈,进行差别定价,这个做法也更加符合消费者的不同消费需求。因此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。
另一洋快餐巨头麦当劳29日表示,近期没有价格调整计划。
编者观点:客观说,肯德基涨价的解释无懈可击。尤其在通胀压迫之下的中国市场,日用消费品没有不涨价的,在如此形式下肯德基自然也免不了涨价。不过,在肯德基的科学涨价里,还是觉得有些憋屈。资本家不是慈善家,控制成本追求利润无可非议。但肯德基眼里只有利润,只知降低自己成本转嫁市场风险的做法让人觉得缺乏社会责任。因此,编者看来肯德基涨价缺乏一定足够的市场理性和透明。
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