肯德基第二阶段调价 餐厅将“同城不同价”
xiaoke|
2011-10-31 10:50:42
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肯德基涨价了。记者昨日从其官方渠道证实,继9月底上调价格后,10月29日零时起,中国肯德基实施第二阶段价格调整,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。包括大连40余家餐厅在内的内地肯德基餐厅实施调价。与此同时,肯德基打破了“千店一价”的模式,不同商圈的肯德基餐厅将出现价格差异。
肯德基实施第二阶段调价
6元的皮蛋瘦肉粥+油条的套餐变成了7元,火腿蛋堡+豆浆涨了1元;中杯可乐和大杯可乐分别上调到7元和8元;超值套餐涨了2.5元~3元……今年9月26日,肯德基进行了调价,属于30个月内的首次调价。不过,肯德基方面强调,大部分餐厅的大部分套餐优惠幅度仍保证为3元,早餐的部分主打产品单点价甚至减少0.5元,同期优惠券仍然有效。
而本次提价中,肯德基的早餐“火腿蛋堡+咖啡”从7元涨到8元,“法风烧饼+醇豆浆”由10元涨到12元;黑椒嫩牛饭从19元涨到21元……针对这次涨价,肯德基方面称,这次调整分为两个阶段,第一阶段已在9月底进行,主要是汉堡类产品调价;10月底的调价是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。肯德基发布的“定价策略说明”中称,今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验,如2月以来鸡肉原料成本上涨近15%,因此决定酌情调整产品价格。“在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。 ”昨天,中国肯德基方面同时公布了“差别定价策略”。这表示在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格会略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅,就会提供相对优惠的产品价格。这相当于打破了其20多年以来一直采取的传统的全国统一定价模式。
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