人们在午餐之后，往往会觉得有些头晕脑涨、思路缓慢，这时候如果小睡片刻，立刻就会精神振作。正所谓“午间一刻睡寐，好比一夜睡”，午睡也是正常睡眠和清醒的生物节律表现之一，是保持健康不可少的因素之一。

但你也许不知道，中国人比外国人更热爱午睡，其主要原因并不是因为中国人更懂保健，而是由中国人的饮食习惯决定。

午睡是“为健康充电”

已有资料表明，在一些有午睡习惯的国家或地区，冠心病的发病率比不午睡的国家或地区要低得多。这与午睡能让心血管系统得到舒缓，并降低人体紧张程度有关。所以有人把午睡比喻为最佳的“为健康充电”。

美国哈佛大学曾有几位心理学家进行过一项研究，结果显示午间小睡可以提神醒脑，其效果相当于一整夜8小时的睡眠。为此专家也认为，在可能的情况下，请别忽视了午睡。

饮食习惯影响午睡习惯

中国人特别喜欢午睡。但其原因并不仅仅是因为能提神醒脑，或者不是中国人最懂保健，而是因为中国人的饮食习惯决定。

中国人几千年来都以种植业为主，长期吃粮食，优质蛋白质和脂肪的摄入量相对过少，碳水化合物却占中国人食物总热量摄入的大约三分之一，而且主要还是精制米面。这些食物营养缺乏，血糖生成指数约为80%以上，与白糖几乎一样高。换句话说，对于餐后血糖的影响，100克精米面约相当于80克葡萄糖。

而中国人很讲究“早餐要好，午餐要饱，晚餐要少”的饮食原则，所以午饭后血糖总负荷经常非常大，往往在半小时到45分钟内便迅速上升，同时刺激胰岛素大量分泌，又使血糖迅速下降。血糖大幅度下降便会使我们没有力气，昏昏欲睡。另外，碳水化合物(糖和淀粉)燃烧快，只能维持身体两三个小时的能量，而脂肪和蛋白质燃烧慢，可以提供身体五六个小时的能量，其区别恰如烧柴和燃油。

传统的西方人有午睡习惯的其实很少见。这也许正是因为他们多以肉食为主，午餐又是一天中吃得最少的。其肉食的血糖生成指数接近零，午餐后血糖也不会升高或降低太多，能保持相对稳定，自然也不容易出现昏昏入睡的状态。