倒奶现象走不出“死循环”,牛奶产业到底怎么了?
老张家的狗顿顿喝牛奶
村民决定卖奶牛换饲料
牛奶成为一村人的烦恼
下辛庄村的养殖小区从2003年开始建设,是县镇重点支持的乳牛养殖区,不少村民曾经靠着养牛发家致富。村民们说,如今因为牛奶卖不出去换不来钱,他们只能卖牛换钱买饲料,而且现在也不敢多喂饲料。“两斤饲料能产一斤奶,喂得多浪费的就多。你看我这牛,以前至少一天给20斤的饲料,现在一天就喂4斤了。”
在不少奶农家里,存着舍不得倒的牛奶大都已经结冰,喂鸡、喂狗、自己喝,可最后还是得倒掉。从2014年的8月开始,牛奶的价格就从1.9元往下跌,收奶的量也开始锐减。而且收奶的老板已经欠了不少奶钱,大伙多次催要,但老板也说自己亏了,没钱。村民们自己算了下账,总共有30万元左右的奶钱一直拖欠到现在。没钱就买不了饲料,大家也只能减少饲料的量,实在不行就只能卖牛,不少养牛户都已经开始卖牛。
在采访中,前来收奶的司机也告诉记者,今年牛奶不好销,老板也不让他们多收了。“厂家现在收的量少了,还老说从散户收上来的奶有各种问题,有时候说酸了,有时候说有异味,总之是卡着不要,我们也没办法。”司机无奈地和村民们说。
村民们说,有村民自己跑到延庆县城里去卖牛奶,虽然每天也有不少县里的居民购买,但毕竟只能是小量的运输贩卖,远远比不上倒掉的牛奶多。
国产奶业“十面围城”
顾客
买进口牛奶是因为“安全”
从去年开始电商频繁针对进口牛奶打价格战。据不完全统计,在进口常温奶井喷式增长的背景下,目前有200个左右的洋品牌活跃于中国市场。其中,进口常温奶主要集中在1号店、天猫商城、我买网等电商平台进行销售。我买网的工作人员昨天表示:“去年‘双十一’,每3位下单成功的消费者中,就有一位买了原装进口纯牛奶。另外根据近一个月销售数字统计(2014年12月7日至2015年1月6日),进口牛奶和国产牛奶销售额及订单量的比值是5比1,而去年同期的比值是3比1。”
消费者赵女士说,她和周围妈妈热衷于购买进口奶的理由是“安全”,“我买进口奶主要是给孩子吃,一般会选择澳大利亚或新西兰产的,除了进口牛奶口感好,还因为进口牛奶的品质更安全些。”
超市
洋牛奶与国产奶掀起暗战
除了电商频繁将进口牛奶作为主打产品进行促销,在本市各大超市,进口牛奶的陈列专区不断扩大领地,进口牛奶的购买人群也在不断扩大,并悄悄成为市民的新宠,除了在京的外国人、高收入家庭外,很多年轻的80后父母也愿意多掏钱给自己的孩子买进口牛奶喝。
在更接地气的家乐福、沃尔玛等超市,进口牛奶的品牌也日益丰富。超市工作人员透露,虽然国产奶占了超市奶制品销售的九成,但这两年销售量基本没有太大的增长,而进口牛奶销售量却呈大幅增长态
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