开车前避开含酒精食品
 

　　据报道，上海市公安局奉贤分局民警亲自挑选了一部分夏季大家爱吃或可能吃到的食物和药品，用数据说话，展现了各种食物和药品服用后的“涉酒”效果。
 

　　蛋黄派、糟凤爪在一分钟内都能测出“酒后”，但5分钟后就到安全区域。酒酿刚吃下去，数据可达到“醉酒”，5分钟还在“酒后”区间，10分钟后就安全了。藿香正气水“酒劲最大”，达到上述物品中测试数值最高的“醉酒”程度，不过5分钟后，就仅仅是轻微“酒后”，10分钟后就平安无事了。
 

　　专家表示，对正常人来说，一般情况下，食物里面的酒精量很小，体内的酒精残留量会很低，不会影响人的判断力，所以吃了这些食品后开车问题不大。但是对于过敏体质，特别是对酒精过敏的人，可能这个量已会有脸红、心跳加快的情况，建议这一类人群要避免食用含酒精的食品。
 

　　对于吃了蛋黄派和藿香正气水等后担心“被醉驾”的驾车人士来说，专家建议，进食后可用清水漱漱口，休息半小时左右再开车。
 

　　此外，在聚会就餐期间，还要当心在觥筹交错间可能会有酒洒入食物、餐具内，容易出现误饮误食的情况。同时，有的饮料也含有较低的酒精含量，如无醇啤酒、酒酿等，应特别注意。