近年来，酒瓶频发“爆瓶”伤人事件，而据统计显示，新啤酒瓶不合格率达20%，而“超期服役”十年的国标遭受到质疑。

　　旧啤酒瓶成“爆瓶”祸首

　　外出就餐的时候，是让服务员把啤酒打开了再拿上桌，还是拿上桌了再打开?在百威英博啤酒集团亚太区质量总监刘素玲看来，这是一个问题。

　　她的选择是前者，因为中国的啤酒瓶太容易爆了。2012年5月，河南漯河、重庆、江西上饶等地啤酒瓶炸伤消费者事件此起彼伏。

　　这已不是什么新鲜事。每年夏天，随着啤酒消费高峰来临，“爆瓶”新闻不断。一个更为极端的案例是，2009年4月，安徽淮南一农民曾因啤酒瓶爆炸划破颈部造成大出血，抢救无效殒命。

　　“我们国内的爆瓶应该是世界上名列前茅的。”一位玻璃行业专家对南方周末记者说，他曾参与起草我国啤酒瓶现行国家标准。

　　“爆瓶”事故率未有权威统计数据。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇告诉南方周末记者，2011年我国啤酒年销量是4899万千升，其中瓶装啤酒占到90%以上，年周转用瓶量可达600亿次以上。基数庞大，“爆瓶”事故率似乎“微乎其微”。

　　然而，另一组数字却让人揪心。2011年，国家包装产品质量监督检验中心(以下简称国家检验中心)对全国范围内的啤酒瓶产品质量实施国家监督抽查，共计58个企业的58组样品中，合格的47组，近二成的啤酒瓶不合格。此次抽查覆盖全国18个省(直辖市、自治区)，占全国生产企业的72.5%。

　　南方周末记者查阅历年抽查结果发现，自1998年开始例行年度抽检以来，20%左右的不合格率一直居高不下。

　　事实上，饭桌上的这类“隐形炸弹”远不止20%。国家检验中心抽查的只是当年度生产的新啤酒瓶，并未涵盖可回收旧瓶。而啤酒行业的现实是，可回收旧瓶是灌装啤酒的主体。据何勇估计，目前可回收旧瓶在70%以上。

　　可回收旧瓶更令人担忧。2002年度抽检曾抽查了18个省市39家啤酒厂的回收瓶，结果发现近七成不合格。但此后就一直未见旧瓶抽检数据公布，南方周末记者咨询业内人士，也未得其因。

　　“我们分析以后发现，爆瓶的主要原因是(啤酒瓶在)消费过程中无限制使用。”国内啤酒瓶龙头生产厂家之一的上海澳联玻璃有限公司一位技术高管说。

　　可回收旧瓶在运输、使用过程中会发生损伤，国家检验中心的专家称，实验证明，啤酒瓶表面轻微划伤后其抗冲击、耐内压力性能下降60%，严重划伤的则下降90%。而抗冲击与耐内压力两项指标不合格，均可导致啤酒瓶爆炸。

　　可回收旧瓶是“爆瓶”的罪魁祸首，此说已是业界常识。然而，如何走出这一怪圈，世界最大的啤酒消费国——中国依然无解。