根据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条(六)规定：贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

　　杭州市下城区卫生监督所胡所长接受记者采访时表示，他们在检查当中也发现了托盘不清洗、消毒的问题，但托盘里有一张纸将食物和托盘隔开的。“这张纸如果能达到标准的话，其实相对来讲还是有区别的，但托盘也必须消毒。我们也对肯德基上海方面也反映了一些问题，作为一个全球性的餐饮企业，在我们国内来说也是全国性的，但必须也要一个规范的操作。他们虽然也有操作规范，但与我们国内的食品安全法肯定有出入的地方，我们也提出了相应的要求，既然在我们中国经营，那就要符合我们国内现行的法律法规，有冲突的地方你必须要整改。”

　　至记者截稿时，杭州肯德基有限公司未对餐厅托盘是否清洗、消毒一事作出回应。