副标题
　　3问“药剂杨梅”
　　
　　1问
　　
　　喷洒膨大剂的情况确实存在吗?
　　
　　外地杨梅为了抢占市场，不排除有使用药剂的可能
　　
　　记者在采访中了解到，本地梅农虽然不用膨大剂、催熟剂，但他们也听说有使用这种药剂的情况。不过多是传言，他们并不了解具体情况，而且是极个别现象。
　　
　　有梅农告诉记者，他听说有一名种植户在和外地梅农交易时，从外地梅农处了解到有一种可以控制杨梅生产的药剂，但外地梅农没有透露配方，只是将配好的药剂给这名种植户使用。
　　
　　“用膨大剂的梅农一般都是种植大户。由于杨梅成熟期短，一般只有20天左右，大户通过使用膨大剂来控制杨梅分批成熟，这样就不会因收不过来、来不及卖而造成损失。”
　　
　　记者又询问了当地一些梅农。他们都表示，本地杨梅几乎不使用膨大剂、催熟剂以及增色剂、增甜剂之类药剂。而外地杨梅出于抢占市场的考虑，不排除有使用药剂的可能。
　　
　　2问
　　
　　如何判断喷洒过药剂的杨梅？
　　
　　农办人员支招：可通过观察色泽和试尝口感来判断
　　
　　“杨梅喷洒膨大剂？(我)可从来没见过。”余姚三七市镇农业办公室王主任说，“如果你不放心，可以通过观察色泽和试尝口感来判断有没有问题。”
　　
　　王主任说，自然生长的杨梅，柄部一般是朝下避光的，因此柄部颜色比其他地方要显得白。如果杨梅整体看上去很红或很黑，连柄部也这样，很可能就是药剂作用的结果。
　　
　　另外也可以试尝一下，喷洒过药剂的杨梅入口的感觉会有点涩。因此，如果杨梅味道异常，就要小心食用了。
　　
　　王主任说，余姚的杨梅种植户以散户居多，种杨梅不是他们的主业，也不存在滞销和抢占市场问题，所以梅农一般没有必要使用膨大剂或催熟剂。
　　
　　余姚农业部门人士表示，他们每年都对当地杨梅进行抽检，以往并没有发现问题。如果一旦发现，他们会严格处理，让市民们吃上放心杨梅。
　　
　　3问
　　
　　膨大剂到底有害吗？
　　
　　专家：膨大剂不会在人体内蓄积，国外果农也在用
　　
　　说起“膨大剂”，宁波市林特科技推广中心专家郑金土表示，据他了解，宁波本地梅农应该不会对杨梅使用膨大剂，本地杨梅应该是安全的。
　　
　　“当然，为了让杨梅之类的水果‘优生优育’，梅农会采用合理的方式来‘疏花疏果’，提升其品质。但不可能使用膨大剂。”郑金土说。
　　
　　据宁波大学海洋学院娄永江教授介绍，膨大剂是一种植物生长促进剂，学名为“氯吡苯脲”。它的作用有很多，比如促进作物细胞分裂，促进坐果，让果实膨大，提高光合作用效率，促进营养吸收，增强抗逆抗病性，促进器官形成或蛋白质合成等。
　　
　　“膨大剂不是食品添加剂，只能在农业生产中应用。此产品属低毒性，不会在人体内蓄积。即使在杨梅上使用，也不会有所残留，因为使用时间不是结果后期。膨大剂用在蔬果上，肉眼不好分辨。而膨大剂属于农业用品，并非食品添加剂，所以没被禁用。国外果农也在使用。”