运动员平时都吃什么呢？不好人对此都感到好奇，近日，记者走访国家体育总局训练局的运动员餐厅，为大家揭秘国家运动员们的菜谱：每餐20荤6素，一周菜肴不重样……

　　相比于门禁森严的北门、大气漂亮的西门，几乎很少有人知道国家体育总局训练局南门的存在，可就是在这个逼仄的南门里，却有训练局里最特殊的所在——运动员餐厅。

　　说运动员餐厅特殊并不为过，毕竟从这里走出的世界冠军每天都要来这里就餐，餐厅的后勤保障工作也在一定程度上为我国体育事业的腾飞贡献了自己的力量。一些和这里的工作人员打了几十年交道的老教练甚至说：“我们拿的是金牌，而他们为我们努力服务流下的汗，就是金色的汗!”

　　要进入运动员餐厅采访并不容易，除了要进行层层审批，餐厅门口居然还有只有运动场才有的安检栅栏。总局训练局膳食处处长贾凯对记者说：“我们主要还是为了保证运动员的饮食安全，同时要确保运动员在就餐时不受外界打扰，毕竟他们休息的时间有限，我们要尽可能为他们营造良好、轻松的就餐环境。”

　　进入可以同时容纳数百人就餐的综合厅，数十样琳琅满目的菜品摆在取餐台上，运动员可以任意取用。餐厅行政主厨韩建京对记者说：“我们菜品每餐都保持在20个肉菜、6个素菜、3种汤和6种水果以上，并确保一周内不重样，大约两个月循环一次。”