白开水是最佳选择

　　入夏天气炎热，不少人爱喝冰镇饮料，马冠生指出，无论何时，白开水都是饮水的最佳选择。

　　他表示，生活中常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。白开水容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水，并且干净卫生、制作简单、经济实惠，是饮品中的最佳选择。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择，但不宜作为主要的饮用水。

　　此外，在饮水习惯方面，很多人喜欢一次性大口喝水。事实上，中国营养学会建议，喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水出现血液黏稠。早晨起床后喝一杯凉开水(150毫升)可以降低血液黏度，增加循环血容量。

　　马冠生强调，很多人想当然地认为，口渴时我们体内才需要水、才需要喝水。其实，口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，此时饮水虽然可以补充丢失量，并不是最佳的饮水时机，且往往容易一次性饮大量水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。

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　　今年的7月1日起，我国将强制实施新版的《生活饮用水卫生标准》。一直以来，我国实施的是1985年制定的《生活饮用水卫生标准》。与旧版指标相比，修订后的新标准，其中一项最大的变化就是检测指标从35项增加到了106项。

　　新国标首次明确提出生活饮用水的定义：供人日常生活的饮水和生活用水。尤其是明确指出了生活用水也应符合标准。有资料表明，人体通过皮肤接触所吸收的水中物质含量占到了水中物质总含量的60%左右，而通过饮用吸收的量只占了20%或30%，也就是说，如果长期接触不安全的水，对人体的健康有一定影响。