山东白菜喷甲醛 如何正确清洗蔬菜?

phoebe| 2012-05-05 17:09:17
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  微微健康网消息:山东白菜喷甲醛!据山东媒体报道,有市民发现自己购买的白菜有一种强烈的刺鼻气味,仔细观察,菜贩会在白菜上喷洒一种溶剂甲醛。据悉,白菜喷甲醛已经成为行业潜规则。尽管目前没有证据显示食用甲醛白菜引发病症,然甲醛危害极大,尤其对孕妇儿童的危害更大。
  


山东白菜喷甲醛 如何正确清洗蔬菜?


  鉴于此,我们有必要了解甲醛带给人体那些危害?食品安全状况堪忧的当下,安全起见,掌握如何正确清洗蔬菜的方法尤为重要。
  
  山东白菜喷甲醛 甲醛对人体有哪些危害?
  
  甲醛为毒性较高的物质,在我国有毒化学品优先控制的化学品名单上甲醛高居第二位。甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强制突变物质之一。
  
  研究表明:甲醛具有强烈的致癌和促癌作用。大量文献记载,甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏功能下降、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常的方面。
  
  山东白菜喷甲醛 甲醛对孕妇儿童的危害
  
  在接触的人群中,儿童和孕妇对甲醛尤为敏感,危害也更大。专家表示,婴幼儿的免疫系统发育尚未完全,孕妇体质虚弱、抵抗力较差,长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变,DNA单链内交链和DNA与蛋白质交链及抑制DNA损伤的修复;引起妊娠综合征、新生儿染色体异常、白血病;引起青少年记忆力和智力下降。

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