家乐福超市停售油鱼冒充的鳕鱼 专家称辨别难度大

cuteyy| 2012-04-20 13:45:16
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  近日,大家都认识了一种鱼——油鱼。因为明星马伊琍称女儿食用假冒鳕鱼导致腹泻拉油,油鱼冒充鳕鱼的现象才被公之于众,被曝光后,家乐福超市已停售这种油鱼冒充的鳕鱼。

 

  ■鳕鱼身份之谜旧话重提

 

  近日有人爆料,在某大型连锁超市买到廉价鳕鱼,实为“油鱼”,还“扫盲”了油鱼的食用风险。该消息成为近日热议的消费事件。演员马伊琍也抱怨:女儿误食假冒鳕鱼,腹泻拉油。在明星效应下,有关油鱼冒充鳕鱼的说法不胫而走,很多消费者都留言,表示曾购买过这种廉价鳕鱼。

 

  ■超市暂停销售“鳕鱼”

 

 

  记者昨天从家乐福中国区获悉,前天晚上鳕鱼已经暂停销售,并送第三方检测机构,将进行DNA检测。家乐福相关负责人回应,其商品系统中只允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全。

 

  昨天记者采访了多家超市,皆表示没有销售“油鱼”。“根据国家商品出入境检验检疫局出具的证明,售卖产品为冻水鳕鱼。”家乐福官方声明中指出:上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类:一种是银鳕鱼,包括智利产与加拿大产,其中,智利产售价区间为150至170元/500克,加拿大银鳕鱼售价区间在160至200元/500克。另一种则是水鳕鱼,售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒。其中,散装扁鳕切片为9至12元/500克,鳕鱼扒为40至50元/500克。

 

  昨天,物美、华堂等超市生鲜采购负责人也均向记者表示,超市销售的只有两种鳕鱼,一种是售价每斤上百元的银鳕鱼,但与家乐福不同,是产自美国的阿拉斯加;另一种也是价格在每斤20元左右的“水鳕鱼”。

 

  昨天,记者也查阅了相关资料了解到,目前市场上价格较高、被称为“银鳕鱼”的产品,实际名称是“裸盖鱼”,并不属于真正的鳕鱼,而“水鳕鱼”记者则没有看到有资料记载。

 

  京深海鲜市场相关负责人表示,京深市场目前批发的鳕鱼90多元一斤,主要来自国外,另外还有部分鲜活鳕鱼,来自雅鲁藏布江,不过没有批发过所谓的“油鱼”。

 

  ■消费者盼商家明细“鳕鱼”标签

 

  昨天,记者走访了美廉美、沃尔玛、华堂等超市,均在生鲜冰柜里看到了冷冻鳕鱼的身影,但除了银鳕鱼动辄每斤上百元的价格得以区分品类不同外,大多数超市均以“鳕鱼块”代替。在美廉美超市,“鳕鱼块”每公斤售价14.9元,沃尔玛的鳕鱼块产自舟山,每公斤19.8元,手掌大小的一块鳕鱼,只需4元左右。

 

  消费者马女士告诉记者,她曾给两岁的女儿购买过鳕鱼块,“鱼块蒸过之后出水特别多,软乎乎的,鱼肉没什么弹性。”她表示,“到底是什么鱼,商家有责任做出提示,至少在标签上应该标注更清楚,避免概念上的混淆。”

 

  昨天,华堂生鲜采购负责人张先生表示,今后会进行改进,给消费者更多的提示。

 

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