业界呼吁出台严格的检测标准

　　中投顾问医药行业研究员郭凡礼指出，导致这样的问题出现，原因在两方面：首先是标准模糊，国内对食品药品安全检测标准没有一个严格的界定，不仅国内同国外标准不同，甚至各省标准都大相径庭;其次是缺乏权威公正的检测检验机构，这都导致“误会”屡屡出现。基于此次事件，药品及保健品生产厂家能做的一方面是提高生产标准，对生产过程实施严格监控，另一方面要做好积极的公关措施予以应对。

　　广东省保健协会秘书长张咏认为，该事件反映出标准和法规与市场发展不配套的问题，法规的漏洞可以让人有不同的理解，希望多制定一些行业专业法规。

　　保健食品仍存在一些突出的安全问题

　　在上述“关于螺旋藻保健食品有关问题的回应”中，国家药监局还指出，从当前保健食品安全形势来看，总体上是安全的，但也存在一些突出问题。

　　一是一些不法企业非法添加违禁物品。如在减肥功能产品中非法添加西布曲明、酚酞。二是违法违规生产经营现象时有发生。如一些企业不按照批准的配方、工艺组织生产。三是保健食品虚假夸大宣传严重。如一些生产经营企业利用报刊、电视等媒体广告大肆夸大产品功效，甚至故意混淆与药品的界限，误导消费者。四是市场上假冒保健食品问题突出。如有些产品假冒保健食品批准文号和保健食品标志，有些产品以食品批准文号、生产许可证号、消杀产品批准文号等假冒保健食品。

　　食品药品监管部门自2008年履行监管职责以来，针对市场上存在的突出问题，积极采取有效措施，努力做好监管工作。比如持续开展严厉打击假冒伪劣、非法添加、虚假宣传等突出问题，2011年全国各级食品药品监管系统检查抽验保健食品15627种次，发现并移送有关部门查处违法保健食品广告17375个。此外，还大力推进法规建设，积极推动《保健食品监督管理条例》出台;加强标准体系和技术支撑体系建设，制定常用保健食品原料技术要求，修订保健食品功能评价方法，推进检验检测和风险控制体系建设，提高检验机构的检验能力;强化日常监督检查，规范生产经营行为，持续开展风险监测。

　　郭凡礼认为，要想使保健品行业得到健康发展，国内保健品企业必须将提升产品科技含量作为企业的核心竞争力，努力提高产品质量水平，使保健品企业向高新技术企业过渡。

　　吃螺旋藻不如吃蔬果奶蛋

　　■健康提醒

　　“含铅门”得到平息，但对“汤臣倍健”、“绿A”等价格动辄上百上千的螺旋藻保健食品，消费者直呼“伤不起”，“万一真有问题，这买健康花的钱就打水漂不说，健康也受损”，消费者王小姐向记者说。

　　蒋卓勤建议说，如果不是有多余钱，大可不必买螺旋藻等保健食品来吃。“人们最好的营养来源是普通食品。”蒋卓勤说，保健食品不等当饭吃、当药用，螺旋藻虽然也富含蛋白质、维生素，不过我们日常的鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等食物也都富含各种营养维生素等。对于螺旋藻宣称的提高免疫力、防辐射等功能，蒋卓勤就表示，没啥意义，运动、饮食合理也能帮助提高免疫力，至于防辐射功能，“国家允许批准的保健食品功能中没这项。蒋卓勤还提及，虽然这些保健食品中的铅等重金属含量属微量，在安全范围内，但如果是长期吃，也会对身体造成一定危害。

　　据介绍，美国国家卫生研究院(NIH)和国家医学图书馆(NLM)汇总了公开发表的科学论文中对于螺旋藻“保健功能”的研究，对糖尿病、高胆固醇、过敏、抗癌、减肥等八种功能的研究质量评价是“C”级，意思是“对该功能没有清楚的科学证据”。对于螺旋藻的总体评价则是：基于目前的研究，对于支持还是反对螺旋藻的任何保健使用都不能作出推荐。而世界卫生组织在2008年公布的《6个月到5岁中度营养不良儿童的食物与营养成分选择》中，对于螺旋藻的推荐意见是“有些研究显示螺旋藻对于改善儿童中度营养不良可能有一定帮助，但是应该进一步研究”，这远远比不上对蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋的态度积极。