为了让豆腐干看上去外观鲜美，更有“卖相”，52岁的樊某和妻子郑某在制作豆腐干的过程中添加了剧毒工业化学品———氢氧化钠（俗称“烧碱”）。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，夫妻二人被检察机关批捕并提起公诉。昨天下午2点半，大渡口区法院开庭公开审理此案。
　　
　　毒豆腐干
　　
　　每天卖出一百多斤
　　
　　站在被告席上的樊某和郑某，都是永川人。去年3月，二人在无任何证照的情况下，在大渡口区租了一间平房，开始私自制作豆腐干。经调查，樊某在去年4月时，在市区的一个化工市场里购买了两袋50公斤左右的工业用氢氧化钠，在制作豆腐干时添加。这样制作出来的豆腐干，不仅成色好看，便于销售，同时也增加了重量。
　　
　　大渡口疾病预防控制中心介绍，工业用氢氧化钠，又名烧碱，属剧毒化学品，对人体危害巨大。
　　
　　今年4月，樊某和郑某被警方抓获时，已用掉了10.5公斤的氢氧化钠。
　　
　　当时，樊某还雇用了两名工人在作坊内帮忙，根据他们提供的证言，制作好的豆腐干，都是由郑某拉去杨家坪的几家菜市场贩卖，每天的销售量都在100斤左右。而郑某当庭否认了这一说法：“生意差的时候只能卖20斤左右，生意好的时候最多只有50斤。”
　　
　　庭审现场
　　
　　夫妻两人相互揽责
　　
　　在对樊某、郑某进行单独庭审时，让人没有想到的事情发生了。首先接受庭审的樊某低着头，小声地说：“加强碱不是为了增加重量，而是为了清除豆干的残渣。”
　　
　　同时，樊某当庭翻供，他表示：“我知道那是强碱，我认识工业两个字，但是我不晓得它有毒有害。”然而，他在之前对公安机关供述时说，他知道氢氧化钠有毒，也一直担心哪天有人吃了他们做的豆腐干而中毒，所以他常提醒工人，一定不要放得太多。
　　
　　而且樊某说，这一切跟他的妻子郑某无关，“这些事都是我在实施，没有其他人。”
　　
　　然而，当郑某被单独带进法庭时她却说：“那些强碱全都是我一个人加的。”郑某重复了多次，她说，自己和丈夫都不知道添加氢氧化钠是有毒有害的，不过樊某的确提醒过她，那是工业用碱，不能乱碰，否则手会被烧伤。
　　
　　掺毒行为
　　
　　好比醉驾构成犯罪
　　
　　庭审现场，双方争论最多的焦点，就是樊某郑某两人加入烧碱制作的豆腐干是否含毒。公诉机关称，目前，还没有这样的技术检验豆腐干里是否含有氢氧化钠。也正因如此，两名被告的辩护律师认为，“既然无法证明豆腐干是否含毒，就应该认定为无毒，所以这属于犯罪未遂。”樊某和郑某还因此请求法官从轻处罚。
　　
　　然而，公诉人认为，根据我国现行刑法第144条的规定，生产、销售有毒、有害食品罪，是指违反我国食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。樊某和郑某在制作豆腐干的过程中，已实施了掺入有毒氢氧化钠的行为。因此，已涉嫌犯罪。“这就如同驾驶员酒后驾驶，不管是否造成车祸，都属于危险驾驶罪一样。”公诉人最后补充说。
　　
　　“本院认为，两人的行为已构成犯罪。”审理此案的法官廖亚莉当庭发表了庭审意见。她说，樊某和郑某二人在明知氢氧化钠有毒的情况下，还在制作豆腐干的过程中添加，不管最后豆腐干是否含毒，这样的行为已构成了生产、销售有毒、有害食品罪。下午5点，法官宣布休庭，择日宣判。
　　
　　女儿跪求
　　
　　为父母向法官求情
　　
　　庭审结束后，旁听的一名20岁出头的年轻女孩突然大哭起来，并冲到被告席外，跪倒在地。“法官，求求你，轻判我爸爸妈妈吧。”这名女孩是樊某的大女儿小倩（化名）。她哽咽着告诉法官，他们的家境并不好，全靠父母辛苦赚钱养家。现在，自己刚刚大学毕业，还在实习。而家中还有个妹妹，正在读高三。“妹妹现在压力很大，没人照顾啊。”小倩说，爸妈出事后，自己就一直暂住在亲戚朋友家中，没法照顾妹妹，现在，妹妹成绩下滑得很厉害。她希望法官能够轻判她的父母，主审法官廖亚莉随即表示，她会考虑这一点，并依法做出判决。