夏季喝绿豆汤解暑但有讲究

程程| 2015-08-01 13:32:00
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暑气盛行,绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。但是,喝绿豆汤是有讲究的。只有清楚明白绿豆汤的禁忌所在,才能让绿豆汤正确发挥功效。

 

不能空腹喝绿豆汤

 

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易伤脾胃。

 

不能过量喝绿豆汤

 

因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆本身就不容易消化,所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤,容易引起腹胀、痛经等毛病。

 

绿豆有时不能和中药一起吃

 

在《本草纲目》中有讲到:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以,民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病,服用中药时同服绿豆汤,可以起到相辅相成的作用。但是,如果是患者胃肠薄弱,出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状,在服用中药时,就不能喝绿豆汤,否则会加重病情。

 

三种人最不该喝绿豆汤

 

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

 

寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

 

喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

 

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

 

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

 

3、月经期的女性

 

月经期的女性处于失血的状态,体质偏寒,不宜再喝偏寒的绿豆汤。

 

当然,日常生活中,常吃五谷杂粮对身体也不错。

 

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关键词: 绿豆汤 解暑 夏季
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