据记者获悉，北京市将针对“校园”制定健康食堂标准，并指导中小学食品安全和营养配餐。昨天，市卫计委和市教委在东北师大附中朝阳校区召开2015年“营”在校园工作会议暨主题宣传启动仪式。未来将开展学生营养和健康状况的首轮检测，实施有针对性的干预措施。

根据《北京市中小学生健康监测数据》显示，2012-2013学年本市中小学生肥胖检出率为21.4%，比前几年年增长2-3个百分点的趋势有所减缓，但肥胖学生中重度肥胖的比例从2004年的18.92%上升至2013年的25.15%，且郊区县学生肥胖检出率呈现快速增长趋势。

近年来，北京市中小学生膳食营养状况不断改善，但是膳食结构仍不尽合理。据2010-2012年北京市部分6-17岁学生营养监测数据显示(以标准人日平均值计算，与膳食宝塔推荐量比较)，除畜肉摄入量达到推荐值高限以外，谷类、蔬菜、水果、水产品、奶类等摄入量均未达到推荐量低限。

针对这样的情况，今年平衡膳食校园行动的活动主题是“读懂营养标签，科学选择食品”，开展营养标签识别教育，并研究制定《北京市中小学生健康食堂标准》，指导本市中小学校食堂的食品安全和营养配餐工作。

据报记者了解，下半年卫计委将在全市中小学校抽样开展学生营养与健康状况首轮监测。通过监测掌握中小学生营养知识的状况、食物消费及营养素摄入状况、超重肥胖和营养素缺乏等膳食相关性疾病状况等，找出本市中小学生主要的营养问题，并针对问题研究制定改善中小学生营养与健康的策略和措施。另外，活动现场对2014年“我的健康餐盘”征集活动进行了总结表彰，同时启动了2015年“零食营养标签大擂台”和校园营养师技能大赛两项主题宣传活动。