美国90%的儿童存在盐摄入量超标现象，引起美国政府的关注。吃盐过多将面临患高血压和心脏病的风险，国疾病控制和预防中心警告，建议孩子减少盐摄入量，以避免健康风险。

盐主要成分是氯化钠，是人体所需的重要物质之一。按照美国盐摄入量标准，儿童每天钠摄入量不超过2.3克，而美国调查报告显示，90%的美国儿童每天盐摄入量为3.2克，严重超过标准量。目前孩子每天盐摄入主要来源于商店食品、快餐披萨、学校餐厅等食物，盐摄入量的超标引人忧虑。过多的摄入盐量将增加孩子患高血压和心脏病的风险，对孩子的健康造成巨大的危害。

除了美国存在儿童吃盐过多问题外，在全球各国同样存在此问题，迄今吃盐过多的问题已成为了全球性的问题。全球每年因吃盐过多引发子脑血管疾病而死亡的人数高达165万，吃盐过多引发的疾病风险不可小觑。

食盐是人类健康双刃剑

食盐不仅是膳食中不可缺少的调味料，也是人体不可缺少的物质。人体适当的摄入盐量，对于协助人体消化食物，维持人体健康运作具有不可取代的作用，是人类健康一大助手。然而，过多的摄入盐量，同样会增加疾病风险，如高血压、心脏病等。因此，食盐也是影响人类健康杀手之一。

适量摄入盐有利于身体健康

盐的咸味可刺激人的味觉，增加食欲和提高食物消化率；同时盐还参与体液代谢，对于高温作业、出汗过多、吐泻过多的人而言，输入生理盐水，可以起到维持人体渗透压和酸碱平衡的作用，有利于身体恢复。此外，食盐作为人体所需的物质，入胃具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能，对于维持人体整体的机能具有重要意义。

吃过多的盐会引起高血压、心脏病等疾病

近来调查发现，吃盐量与高血压发病率有关系，吃盐越多，高血压发病率越高。因为盐的某些内分泌素，能促使血管对各种血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高。此外，吃过多的盐还可增加患心脏病、胃癌等重大疾病的风险，已经引起感冒、水肿等日常疾病。因此，美国儿童吃盐过多引起的忧虑不无道理。

少盐清淡为主 科学饮食

食盐对于人体所起的作用是不可否认的，但是如摄取量超标则会适得其反，不但不利于健康，反而危害健康。因此，在日常生活中，人们在保持人体所需盐量的基础上，坚持少吃盐以清淡为主，科学饮食。尤其对于孩子，更要培养孩子少吃盐的饮食习惯，多吃水果蔬菜，减少盐摄入量，帮助孩子避免因吃过多盐而造成身体危害。

相关新闻推荐：全球每年吃盐过多致心血管病死亡人数达165万