人们对“野生”的概念一直处于“天然”“纯净”的理解中，而随着蓝猫饮品打出“野生”品牌，消费者对其的追逐也是一路飙升。到底，蓝猫饮品真的是天然野生的吗？它又是怎么定位成野生的呢？带着这个疑问，记者询问了相关部门工作人员，对方解释“野生”的说法是没有标准的，国内没有，国际上也没有。

国内外尚无“野生”认定标准

蓝猫集团旗下酸枣汁饮料的包装上，都用特殊字体明显地标注出“野生”二字。该公司在官方网站上自称：蓝猫野生饮品的开发成功，创造了中国饮品行业又一新品类——野生饮品品类，填补了国内饮品领域的一个空白。

不过，健康时报记者调查发现，“野生饮品”这一概念基本上是商家炒作出来的，目前还没有官方的权威认证或相关标准。

“国内没有野生食品的说法和标准，国际上也没有。”一位国家卫计委食品标准管理处工作人员告诉记者，目前“野生”宣称多是概念性的商业行为，没有对其具体认定的国家标准。

中国质量万里行促进会投诉维权办公室曾发布消费警示称，“野生食品”虽指的是在自然环境下生长的食品，但因没有一个严格的判断控制标准，所以“野生食品”与健康食品之间并不能自然地画上等号。如有些食品尽管是“野生”的，但由于生长的地方早已受到了污染，就不能称之为健康食品。

蓝猫集团位于河北省遵化市。河北省食药监局食品生产监管处工作人员介绍，目前国家没有野生饮品相关标准，类似企业执行的都是自行制定的企业标准，自己在生产过程中对采购或种植的原料(野生酸枣)按对应企业标准执行即可。地方监督部门只是按计划进行抽样监督检查，符合其对应备案的企业标准即可。

庞大种植规模皆为“野生”？

“野生的，真地道!”是蓝猫集团通过广告形式对公众反复传达的信息。不过，一位河北省林业科学研究院不愿具名的专家认为，消费者心目中的“野生”应理解为“在自然状态下生长，没有人为干预”。据记者调查发现，蓝猫所谓的“野生酸枣汁”所需要的原料存在许多人为干预。

野生酸枣个小，口感也不好，在当地没人吃。以前人们不会专门种植，而是把山里野生酸枣树砍掉当柴火烧，而酸枣都当做杂果扔了。

在酸枣改良方面颇有研究的邢台学院生物化学系王僧虎教授介绍，野生酸枣树的产量很低且没保证，一般每棵树能打到的酸枣不足5斤，品质也参差不齐。近些年不少企业开始做酸枣加工，市场需求越来越大。因此酸枣优良品种选育及种植技术逐渐受到重视。

那蓝猫集团怎么保证加工所需的原材料产量能持续充足呢？

蓝猫集团2013年的新闻中写到，其在遵化市已建设10万亩野生酸枣基地，年产量可达10000多吨。“保证产量高，当然需一些人为干预。”河北省林业科学研究院这位专家表示，目前院里正与蓝猫合作开展试验，准备对野生酸枣选育后进行人工栽培研究。

该网站还介绍称，在蓝猫酸枣基地已经种植着经科研单位研究确定的优良树种，具有个大、肉厚、糖酸含量高、酸甜适口、抗逆性强、丰产性好的特点。

尽管种植基地的“野生树种选育与配套系列栽培技术开发”开展的如火如荼，该公司招商热线人员和记者介绍时，仍强调很少有人工栽培的，令人费解。