黑龙江翠花酸菜被曝存在安全问题，其亚硫酸盐超标一倍之多。日前，北京各大超市已全部下架，其他城市的销售也受此牵连。

民以食为天，人们都极为关注“舌尖上的安全”，但如今，食品安全问题不断，引来群众深深的担忧，那么，怎样才能确保自己吃得健康？

食品安全问题涉及千家万户，关系人民群众身体健康和生命安全。无论是加工制造环节的责任缺失，流通环节的标准打架，还是监管部门的执法不严，都有可能导致食品安全问题“卷土重来”。“舌尖上的安全”一再失守，损害的不仅是群众的信心，更损害了企业的形象、政府监管部门的公信力。

在新一轮简政放权后，行政审批大量减少，这给我们政府监管部门提出了新的考验和挑战。事前预防永远重于事后监管，保障“舌尖上的安全”，要企业守住良心，更要政府守住责任心。我们期盼在“史上最严”监管下，各地真正能对问题食品进行最严格地把控、最严厉地处罚和最严肃地问责，守住老百姓“舌尖上的安全”。(来源：搜狐网)推荐阅读：食品安全问题不断 食品快速检测突显重要性