据介绍，此前CCTV-1《探秘长寿乡》、CCTV-2《健康之路》、CCTV-10《走进科学》、广西卫视《广西之最》、辽宁卫视《王刚讲故事》、浙江卫视《健康百事通》和人民日报、光明日报、科技日报、健康时报、北京晚报等国家媒体，就共同报道了一个事实：广西巴马、凤山地区百岁老人居世界首位，不仅长寿而且健康;除了与当地环境有关外，更主要的是当地的饮食习惯——长期食用当地的巴马火麻油。

为什么巴马火麻油能长寿?

我们先来认识一下巴马火麻油的原料火麻。巴马火麻产自广西大石山区的长寿乡巴马。在巴马那富含矿物质和微量元素的土壤中，得天厚道的水源，四季分明的季候，无污染的环境等等，足以让巴马火麻品种质量更胜一筹。此外，巴马火麻生长周期长，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，而且不施农药、不放化肥、不使用杀虫剂，是纯天然的种植作物。

由巴马火麻仁经过现代化物理压榨后的火麻油不饱和脂肪酸可达93%，是一切常见食用油中含量最高的，像巴马康兮寿兮火麻油加工全程100%采用纯物理压榨，精炼设备同时从脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等几道工序有效去除榨汁，保证压榨出来的火麻油100%纯正。

据了解，经过物理加工制作成的巴马火麻油保留了原有的营养价值，并且在所有食用油中不饱和脂肪酸含量高，ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合卫生组织推荐的小于等于4:1的最佳比值的特点。而且巴马火麻油还含有人体必需的微量元素，是最具有营养平衡性的油脂。