谈预防：活禽集中屠宰冰鲜上市

据了解，广东每年家禽出栏量达11亿只，居民消费习惯以使用鲜肉活禽肉为主，因此在活禽市场暴露机会大。

春节将至，如何做好H7N9防控?钟南山表示，现在急需改变的还是饮食习惯，要加强政府对活禽市场的产业升级、规范管理。在报告的病例中，有80%以上的患者都有明确的活禽市场接触史，而从目前的监测看，集中饲养并未发现病毒，问题还是出在散养和市场上，最好做到集中屠宰，就地屠宰，冰鲜上市。

可买鸡吃鸡接触后务必洗手

同样逛过活禽市场，为何有些人感染发病有些人却没事?钟南山解释，这是很多人存在的误解和疑问，感染与否可能也与人体的易感基因有关，“我的看法，不是一到市场就会感染，但一定要提倡去过这种地方后，一定要洗手”。他介绍，除了洗手，一旦出现症状要及时就医，并告知是否有活禽市场暴露史。

何剑峰也表示，可买鸡吃鸡，市民群众只要吃煮熟煮透的禽鸟、鸡鸭都没有问题，但是要确保接触过活禽后要立马洗手。

建议家里的砧板生熟分开

何剑峰强烈建议家里的砧板生熟分开，砍过生鲜鸡鸭的，不要再砍熟的白切鸡;砍过肉类，最好用开水烫一下，可很好预防H7N9禽流感病毒传播或感染。

此外，专家提醒市民，还要区分好伤风咳嗽与流感症状间的不同，流感除了有伤风咳嗽，还会出现发烧、全身疼等症状，一旦出现就要进一步提高警惕。

通报：深圳新增1例广州佛山各1例治愈出院

广东省卫生计生委昨日通报，深圳市新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例，又有2名病例治愈出院。

患者张某，女，34岁，现住深圳市宝安区西乡街道，1月23日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情危重，在深圳市的定点收治医院住院。另外，广州市1月18日确诊病例潘某、佛山市1月10日确诊病例刘某均治愈，于1月22日出院。至此，全省共有7例人感染H7N9禽流感病例治愈出院。

自2013年8月惠州报告首例病例以来，截至2014年1月23日，全省共报告27例病例，已治愈7例，死亡3例(居住地分别为东莞、阳江、广州)，仍有17例患者在定点收治医院住院。按患者居住地统计，广州4例、深圳8例、佛山8例、惠州1例、东莞3例、阳江3例。(来源：广州日报)更多精彩请浏览：H7N9禽流感中医药方发布 适用高危人群