美国人造鸡蛋上架 可降40%成本更环保
vivi19|
2013-11-15 14:46:12
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HamptonCreek公司创办人乔希-泰特里克正在品尝由人造鸡蛋烹饪的蛋炒饭。
该公司同时声称，与鸡蛋相比，这种“人造鸡蛋”除了可以有效降低超过40%的成本，也更加环保。公司创办人乔希·泰特里克介绍说，世界上51%的人造温室气体排放量是由畜牧业产生，用植物蛋白合成的“人造鸡蛋”食材的能量转换率为2：1，大大高于畜牧业的39：1。
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