父母都希望孩子健康成长，给孩子用好的吃好的，送好的幼儿园。广州的一家贵族幼儿园，要家长每月交5600元，其中伙食费450元。菜单里说好的鸭肉变成了鸭脖子，所谓的瘦肉粥里不但没有瘦肉，还稀得可以当镜子照，就连厨房的油也是问题食用油。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园，家长怎不目瞪口呆!儿童的饮食与以后的健康有很大的关系，而食物的营养、安全是第一要素，如果连安全都没有保障的幼儿园怎么能让家长放心，何况还是一个贵族幼儿园。如果不是有的家长卧底密探，许多家长还被蒙在鼓里。

图片说明：当日食谱是滑鸡粥 粥里却看不见鸡肉

而紫苏冬瓜焖鸭 出现的却只有鸭脖

白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡，种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”：鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉，更有问题食用油出现在厨房。

让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求，如今，却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家长建议允许他们选出代表对幼儿园厨房进行突击检查。

食谱与实物“货不对板”

有家长问孩子为什么在幼儿园里不吃鸡蛋，孩子说“鸡蛋是臭的”;还有家长发现，5月份以来，自家孩子每到放学时便嚷着肚子饿，吃晚饭狼吞虎咽，“我女儿从小胃口就很小，很少喊饿。”以上种种让部分家长在送完孩子后在幼儿园“潜伏”下来，去厨房库房偷偷拍下了照片和DV。

有家长将照片打印了出来，“看了我就揪心。”指着一沓照片，家长说，孩子的早餐由今年5月以前的两个点心一个汤改成了一个点心一个汤，原来供应的鸡蛋或鹌鹑蛋不见了;粥里不但没有瘦肉，还稀得可以当镜子照;吃的鸭肉不见了，取而代之的竟然是鸭脖……

“吃清淡一些或分量少一点我们都没太大意见，但那么小的孩子给他啃鸭脖子合适吗?”更让家长们诧异的是照片里的食用油，“这个牌子平时都没怎么见过，上网一搜，发现与其相关的都是问题油、地沟油的新闻。”

“平均每月要交5600元。”家长算了一下，这家幼儿园一学期5个月的保育费、膳食费加上校车费超过2.8万元，其中膳食费每月为450元。

园方高管鞠躬道歉

前天下午，数十名家长与该幼儿园所属教育机构高管面对面沟通3个多小时，记者也旁听了这场沟通会。在会上，园方先介绍了机构所定的食品安全、厨房执行标准。在看到其中食用油标准为知名大品牌时，家长们开始惊呼“那我们照片上的油是怎么回事?”随后，家长向园方高管提供了他们所拍摄的照片以及一封信。一位妈妈作为代表大声朗读此信，读到孩子伙食问题这一块时，她哽咽起来，于是另一位妈妈接过信继续朗读。

据家长反映，今年5月以来，他们曾就孩子的伙食、老师流动性大等问题和新任园长交涉，但未见明显改善。

针对家长反映的问题，园方高管一一回应。而当家长追问照片中的“问题油”时，园方解释为“那是员工自用的，与孩子们所用的食用油分开存放”。有家长忍不住开口，“企业可以追求利益最大化，但做事要有底线。”

最后，园方高管承认机构在监管上存在不足，“我代表机构向家长们道歉。”该高管面向家长们深深鞠躬。

这位高管还表示，机构已开始物色新的园长人选，新园长将在新学期到任。幼儿园今后所有食品将从大品牌超市购买;发票连同食品品牌名称将定期公布在公布栏;食材保证新鲜，从肉菜市场、固定供应商处购买;管理层每天去厨房验收，而不是单靠厨师验收;同时，成立伙委会，邀请两名家长参加，共同监督。