如何科学饮用功能性饮料?

　　功能饮料应该如何科学饮用?记者采访了安贞医院的于医生。她认为，功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。

　　有市民表示，喝完红牛这类功能性饮料精神会好很多。于医生告诉记者：人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛这种功能性饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。

　　首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰表示，在某些情况下，比如困倦、运动、加班熬夜、疲劳驾驶过后，适当饮用功能性饮料会有明显效果。

　　不过功能性饮料的饮用也是有讲究的。

　　营养专家告诉记者，首先，处于发育阶段的儿童，运动量较小，大量饮用功能性饮料可能会出现过量补充营养成分的情况，加重其胃肠道负担，甚至可能引发消化功能紊乱，并由此影响营养成分的摄取和利用。

　　其次，功能性饮料因为成分不同而会对人体产生不同的影响。患有某些疾病的人如果把功能性饮料代替水来饮用，可能会造成各种各样的问题。比如高血压患者应少用或不用运动平衡类饮料，糖尿病患者不适合饮用多糖饮料，否则可能加重病情，不利于身体康复。

　　第三，注意功能性饮料的特殊成分。比如，强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料，可能含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，消费者就不宜在睡觉前过多饮用。

　　如何挑选功能性饮料?

　　功能饮料，因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的作用。而现在功能饮料的种类也十分多，究竟该如何选择功能饮料?

　　据了解，功效成分中添加量最多的一般为牛磺酸、咖啡因、维生素和氨基酸等营养物质。产品的定位不同，所添加强化的营养物质也有所不同。比如牛磺酸的主要作用是促进大脑生长发育，维护视觉功能，对婴幼儿的正常生长发育，特别是智力发育有益。此外，牛磺酸可以保护白细胞，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能保护心肌维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。

　　王旭峰表示，功能饮料中的维生素、矿物质等，对于运动后、旅途中快速补充身体营养、消除疲劳具有一定的作用，在选择功能饮料时一定要选择大牌子。

　　功能性饮料对于我们的身体也犹如一把双刃剑。比如红牛饮料，正是通过加入牛磺酸、赖氨酸、咖啡因等功能因子，在肌醇、烟酰胺(维生素PP)、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖原和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失，获得“提神醒脑，补充体力”的抗疲劳功效。　功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量，不是所有的人都适合喝，更不宜多喝。