货架上的火腿怎么莫名少了?难道有贼偷窃?超市的店员很是疑惑。为何无缘无故货架上的火腿会“消失”?经过调查发现，原来是黄鼠狼作案。该如何处理被黄鼠狼污染的火腿肠呢?

近日，昌平区天通苑一超市内，半个月几十袋火腿肠丢失。店员守夜、调监控后发现，“盗肠贼”是一只棕色的黄鼠狼。店员们对这个“罪犯”感到很是无奈。

半月丢了几十袋火腿肠

昨天，超市工作人员刘先生称，半个月前，店里的火腿肠货架频发“盗窃案”。起初，只是少量地丢失，后来量越来越大，“一夜能丢十几根，有时候整包都没了”，而且丢失香肠的质量也越来越好，“刚开始还只是一块钱一根的小香肠，后来丢的都是好几块钱的肉块火腿肠”。

刘先生统计了一下，半个月超市丢失的火腿肠已有几十袋，“有几百块钱了”。

店员在超市内墙角处发现一个小洞口，旁边有被弄破的香肠袋子。于是，店员怀疑超市进了老鼠。

黄鼠狼一夜“作案”20次

不久前，一名守夜的店员终于发现了“窃贼”。

该店员称，他发现了一个毛团从他身后蹿过，嘴里叼着东西。“我往店外追，到门口时，它站住了，嘴里正叼着火腿肠，朝我看了一眼，跑了”——偷肠的是只黄鼠狼。

据该超市7月2日监控显示，一只近50厘米的黄鼠狼蹦上货架，两只前爪刨抓着钻进货箱。几秒后，它从货箱里出来，跳下货架，嘴里叼着一根香肠，并快速跑离，整个过程不到10秒。不到几秒钟，它再到现场，又叼走一根香肠。一夜间，它反反复复出现在火腿肠货架20余次，20多根香肠被它一根根运走。

对“黄大仙”不敢轻举妄动

“老人说，黄鼠狼是黄大仙，不好惹。”而更让刘先生感到害怕的是，他听说黄鼠狼遇到威胁时会排出臭气，可能对人体有害。

“盗窃案”破了，超市的店员们不敢轻举妄动，洞口也没有封上，如何处置这名“小偷”成了他们的难题。

前日，这名“小偷”再次光顾了超市，大吃一番后，又偷走几根纯肉火腿肠。

刘先生称，为了避免食品受污染，凡是被黄鼠狼抓坏的火腿肠都已经全部下架。

专家说法

黄鼠狼被困，别轻易碰

昨日，世界动物保护协会孙全辉博士表示，民间关于“黄大仙”上身的传说纯属迷信，“是基于黄鼠狼灵巧、夜间活动、遇威胁喷出的臭气、麻痹敌人等特性的一种民间演化”。黄鼠狼本身无害，对控制老鼠等有害鼠类数量有积极作用。在城市里，它们可能以鼠为食，依赖垃圾、草丛为生活空间，不排除身上有病菌存在。

孙全辉介绍，黄鼠狼已被列为国家“三有”(有益、有经济价值、有科研价值)保护动物名录，不可随意伤害，捕杀或贩卖达到一定数量，也会涉嫌违法。他建议，市民如发现室内有黄鼠狼踪迹，应做好防护措施，“如填补能供黄鼠狼钻入的细缝、小孔，将招黄鼠狼的食物密封保存”。如发现黄鼠狼被困、受伤，因其为肉食类动物，不要轻易碰触，可以向北京市野生动物救护中心求助。

黄鼬俗名黄鼠狼，小型食肉动物。体内有臭腺，可以排出臭气，在遇到威胁时，起到麻痹敌人的作用。主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其他小型哺乳动物。其皮毛适合制作画笔，中国人称为狼毫。

微微网健康新闻频道：被黄鼠狼抓坏的火腿肠，其已经被污染，不宜再食用。而生活中一旦发现黄鼠狼，市民要采取科学的灭鼠方法，千万不可随意滥杀老鼠。这不仅仅是伤害到动物，很有可能带来健康隐患。因为被杀死后的老鼠可能导致一些病毒的产生，损坏健康。建议广大市民一定要防护好食品安全，做好预防老鼠“偷窃”措施。