要注意 吃坏了伤的可是自己

　　“不能光算食材的进价，我们的成本还包括房租和人工等。”一家自助餐厅经理说，而且，这几年，揣着“攻略”来吃的市民越来越少，趋于理性，少有猛吃的，更多的是享受随性的感觉，吃好不吃撑，吃爱吃的，不拣贵的。他坦言，一般的消费者都吃不回本。

　　一家自助餐厅经理说，经常有顾客临走时感叹吃得太撑，不过，即便有些顾客能吃超过成本，但只要餐厅口碑好，客人多，不浪费，就能赚到钱。

　　武汉大学中南医院消化内科教授林军介绍，曾经接诊过因为自助餐吃多了呕吐、拉肚子的病人。他说，“吃垮自助餐厅”这样的吃法明显属于暴食，不但吃不出健康，还会增加肠胃的负担，造成明显的腹部不适，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎，甚至引起急性胰腺炎、胃扩张等疾病。他提醒，吃自助餐须量力而行，要注意荤素搭配，不要频繁冷热交替，对高脂肪、高蛋白、高热量的食物应浅尝辄止。　

　　微微网健康新闻编后语：吃自助餐本应好好享受轻松愉悦的用餐乐趣，但如果怀着非吃够本不可的决心，最后吃撑了肚子，难受了自己，并危害了我们的身体健康，得不偿失。