关键词：牛奶

　　2012年对光明乳业来说相当不平静，产品质量问题令人眼花缭乱：安徽学生饮用光明牛奶后出现不适、优倍牛奶渗入清洗液体、减脂奶酪菌落超标、玻璃瓶装牛奶出现酸败口感、宝宝系列奶酪违规添加含乳矿物盐的食品添加剂。

　　9月20日，上海市质监部门表示，由于光明乳业在小小光明宝宝奶酪中违规添加含有乳矿物盐的食品添加剂，且未按规定向质监部门报告，已责令企业停止该产品的生产，将在进一步调查核实的基础上，对企业存在的违法行为，依据相关法定程序进行查处。

　　关键词：黄金大米

　　12月6日，有关机构联合通报了“黄金大米”事件调查结果，相关责任人受到了处罚。根据调查情况通报，“黄金大米”试验的确于2008年6月在湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学开展，有25名儿童于当年6月2日中午食用了60克“黄金大米”米饭。

　　“黄金大米”本是联合国粮农组织长期支持的一个国际合作研究项目，目的是改善第三世界贫困地区儿童和妇女的营养条件，减少因缺乏维生素A而引起的失明、免疫力低下等疾病。然而，原本出于善意的一项试验，却因操作者的违规和隐瞒，造成了受试者极大的心理负担，剥夺了公众的知情权，漠视了人的尊严。卫生部有关负责人表示，此事件暴露的少数科研人员法律意识淡薄、科学道德自律缺失，项目承担单位对个别科研项目监管不善等问题值得高度重视。

　　食品安全事件频发，这让公众陷入了“食”面埋伏。因此，舌尖安全引公众关注，当务之急要解决这食品安全问题，让公民吃得健康吃得放心。