挂羊头卖狗肉 煮不烂的神奇鸡翅原是鸭翅

　　周女士心里直犯嘀咕，难道这些鸡翅都是假的?带着疑问，记者和周女士专门找到了正规店家一问究竟。

　　肉产品商店店主马师傅：这百分之百的鸭翅。这翅尖翅根翅中都是鸭翅。都不是鸡翅。

　　在农贸市场卖了多年鸡翅的马师傅一眼就看出了端倪。原来这煮不烂的所谓鸡翅都是鸭翅。

　　肉产品商店店主马师傅：鸡翅一般是形状比较饱满，肉比较厚，骨架比较小，毛孔比较细腻。这是鸡翅，鸭翅是骨节比较长，骨头大，毛孔粗大。这就是区别。

　　记者：那做的时候呢?

　　肉产品商店店主马师傅：做的时候像鸭翅就不容易烂，一般都是用烤箱烤的。

　　马师傅说，很多不法商贩在卖鸡翅时，都会把假鸡翅和正常的鸡腿鸡爪等放在一起，以迷惑大家，很多不懂分辨的人就上了当。

　　肉产品商店店主马师傅：现在鸡翅批发价一般就是一整件就是18块5左右。

　　记者：就是一斤?

　　肉产品商店店主马师傅：嗯，一斤。零卖就是20块钱以上。

　　记者：那鸭翅呢?

　　肉产品商店店主马师傅：鸭翅一般就是在9块到10块钱之间。

　　记者：差一半。

　　肉产品商店店主马师傅：嗯，差就差一半。

　　在此，我们也提醒大家，在买鸡翅时一定要注意挑选，不要一味只看价钱，以免被不法商贩欺骗。

　　西安煮不烂的“神奇鸡翅”，原来是鸭翅。因为鸭翅不容易煮烂，因此煮再久也没办法煮烂。可这不是明摆着挂羊头卖狗肉，欺骗消费者吗?