散装油潜藏批发市场

　　虽然难以判断是否所有散装花生油都存在黄曲霉毒素超标的问题，但一个不容忽略的事实是，在监管部门近几年对食用油的监管中，私人作坊私榨的花生油屡屡被抽检出黄曲霉毒素超标。

　　粮油店及农贸市场是散装花生油的重要销售地，然而记者在广州多个大型粮油批发市场走访时了解到，其现场储存销售条件等多方面同样存在质量的隐忧。

　　在天平架粮油批发市场，记者发现大概有十余家店铺经营散装花生油。这些店铺里都有一两个大约3米长、1米高的椭圆形大油罐，油罐表面污垢、锈迹遍布，甚至有拖线板直接堆积在油罐上。地上油迹斑斑，不时有苍蝇飞过。数十个乳白色的塑料桶直接摊在地上，有的工人直接赤裸着上身徒手用瓢将花生油通过漏斗倒入这些塑料桶里，通过一些普通的红白色塑料袋包裹开口，再拧紧瓶盖，无任何的卫生保障措施。无论是大油罐还是塑料桶，记者发现上面并无任何有关生产日期、生产厂家、保质期等来源说明。不过就在南都记者暗访时，有货车直接运走数十桶这样的散装花生油，每桶大约50斤，销量十分可观。

　　那么这些散装的花生油究竟是从哪里来的?质量又是否有保障?“广州市区不准榨花生油，这些花生油都是私人自己买机器，在郊区榨好再送过来的。”在三元里新粮油蛋批发市场，一家商户的老板告诉南都记者。在这个有着二三十家粮油批发商铺的批发市场，约有五六家商铺有售散装的花生油。不过当记者索要相关的质量检测证明时，大部分散装油商户均称质量绝对有保证，但无法提供相关资料。上述商户老板给记者出具了其销售的多个包装油品牌的卫生许可证、税收登记证等资料，但当记者提及散装花生油的资质证明时，该老板坦言没有。而另一商铺仅表示其散装花生油来自南海，至于这些花生油是否具备一些质量资质证明，其员工仅表示，要先问问榨油的厂才知道。

　　南都记者在天平架粮油批发市场兜了两圈后，引起了一些商铺店员的警觉。当记者询问完散装油价格后，一店员就不停打量记者，也不再回答记者问题。

　　低价花生油内有乾坤

　　因为花生收购价格大涨，今年以来花生油的价格也是水涨船高。目前金龙鱼、胡姬花、鲁花等品牌5L装的花生油价格普遍在135元-145元之间，摊分下来每斤花生油的售价超过14元/斤。但在粮油批发市场中其标价却显得异常低。