餐馆毒倒15人 称可能是“感冒”
cuteyy|
2012-07-26 09:47:34
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食品药品监督管理局回应
调查还在进行,尚不能确定是否食物中毒
食药监局正在对此事进行调查。由于胡先生一行是第二天才发生反应,食药监局去检查时,泰味栈已没有了事发当日的菜样。
除了发现为数不多的没有标签的食品,食药监局工作人员没有发现其它问题。
食药监局相关工作人员告诉记者,通常发现疑似食物中毒事件,医院会向卫生部门反映,由疾病监控预防中心对排泄物进行进一步化验,确认是否食物中毒。
由于胡先生一家没有告知医院多人用餐后得肠胃炎的情况,疾控中心也没有能及时介入调查。
另外食药监局工作人员还表示,此类事件经常遇到取证难的问题。只有100人以上的大型餐宴,餐厅才会被要求留样48小时。平常经营,并没有强行留菜样的规定。因此,食药监局只能从采购情况、烹饪流程、卫生条件等方面进行调查。
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