而相比较调和油而言，“100元的以大豆为基础油的调和油，盈利可以达到6元，即盈利6%，是纯大豆油盈利的一倍。”

　　由于调和油的概念已经被普遍接受，因此调和油的定价和销售量都已经非常稳定。

　　而调和油与纯大豆油之间的差距在哪里呢?上述人士透露，“两种油品的差距是极其细微和隐蔽的。”

　　比如花生调和油，“可以断言，市场上的花生调和油中，花生油的比例都不超过10%。但是冠以花生调和油的名字，价格却可以提高。”

　　记者观察到金龙鱼5L花生调和油的价格是69元，同等规格纯大豆油的价格是63元，纯花生油的价格5L包装的是111元。

　　按照此价格，只有在花生油含量在10%或者以内，才能够符合花生调和油的价格，并且实现盈利。

　　记者采访相关金龙鱼人士，对方没有直接回答这一问题，但是表示，“我们每一款调和油的配方都是在相关机构进行备案的。”

　　同时，该人士表示，“与中小品牌相比，金龙鱼的做法已经属于非常规范的做法。”

　　与此同时，作为花生油销量最大的山东鲁花品牌，记者同样看到有花生调和油进行销售。但是，鲁花工作人员向记者表示，“花生的调和油我们早就不生产了，现在主要生产坚果调和油。”至于花生调和油不生产的原因和坚果调和油中的大豆油比例，该人士表示，不方便透露。

　　在鲁花坚果调和油的商标上显示，主要成分是大豆油、花生油、葵花籽油、核桃油、山茶籽油、葡萄籽油，5L包装的售价是89元。

　　根据新国标要求生产食用油企业产品标签上应“按原料配比从大到小注明使用原料的油脂名称”。但是调和油几乎没有企业注明比例。