每日服维生素可能有更大的几率患癌?
不少人认为每天吃维生素膳食补充剂能对身体有好处,可最近一项研究显示,每日服维生素可能有更大的几率患癌……
近日出版的英国《卫报》上,刊登了一篇题为《别再相信抗氧化膳食补充剂的广告了每日服用维生素片剂可提高疾病风险》的新闻,其中提醒人们,类似维生素A、维生素C和维生素E片这类常见膳食补充剂,可能没有我们想象中的安全。每天服用,对身体可能有害无益,甚至增加患癌症风险。
维生素这次中招,让我们疑惑,这到底是神话破灭还是危言耸听?
补了胡萝卜素后
食道癌少了肺癌却多了
维生素突然从营养补充剂被打入“致癌风险物”行列,未免有些让人无所适从。可当金陵晚报记者询问相关营养专家时,他们表现很“淡定”。
“其实关于维生素的争论一直就没停过,绝大多数的营养医师认为,适量补充维生素是利大于弊的,但国外的确时不时有人提出异议,认为补充维生素可能带来疾病,可这一直也缺乏定论。”南京医科大学营养专家莫宝庆告诉记者。
关于维生素和肿瘤的关系,其实在“维生素致病说”里并不是呼声最高的,不过就莫宝庆介绍,在他关注的范围内,就曾经看到关于胡萝卜素和肺癌之间的联系。
“这项研究应该是在中国西部地区,针对当地食道癌发病率较高的问题,所以膳食补充胡萝卜素。结果一段时间后,研究人员发现,食道癌的发病率有所下降,可肺癌发病率却高了起来。”
食道癌发病率下降可能和补充胡萝卜素有关,那么肺癌发病率上升会不会和胡萝卜素也有关?对此,研究人员也没找到答案。“由于肺癌这样的肿瘤属于多因素病,单一因素影响有多大,分析起来难度不小。这个研究当时是提示营养师和肿瘤医生,要关注胡萝卜素和肺癌有关联这一现象,但背后原因没有找到,也不敢定论说就是补充胡萝卜素所致。”莫宝庆告诉记者,“而关于其他维生素的争论,大多数也停留在这个状态:发现了现象,可能有关联,但原因不知道。”